Салата с гъби и моркови

Салата е много интересно ястие, понякога съчетаващо привидно несравними продукти. Понякога е достатъчно да добавите само една съставка, за да получите напълно нова салата. Сега ще ви разкажем няколко възможности за готвене на салата с гъби и моркови.

Салата с гъби, моркови и пиле

съставки:

пиле филе - 1 бр.;
Корейски морков - 150 г;
бонбони - 350 г;
лук - 100 г;
майонеза - 50 г;
яйца - 2 броя;
зелени;
растително масло;
сол.

подготовка

Гъбите се нарязват на чинии и се запържват заедно с лука. цирей пилешко филе когато се охлади, нарязани на ленти. Сварете яйцата твърдо сварени и нарязани на ленти. Свързваме всички съставки, добавяме майонеза, нарязан копър и сол на вкус и смесваме.

Салата с боб, гъби и моркови

съставки:

варени гъби - 200 г;
моркови - 250 г;
боб - 1 чаша;
кисели краставички - 150 г;
лук - 100 г;
черен хляб - 2 филии;
растително масло;
майонеза.

подготовка

Сварете боб докато сте готови, а след това се отпуснете в гевгир. Лук, нарязан на половин пръстени, моркови три на голям ренде. Запържете лука в растително масло до златисто кафяво, след това го преместете в купа с боб. В същия тиган запържете морковите и оставете останалите съставки. Запържете гъбите. Краставиците нарязани на кубчета. Комбинирайте всички готови продукти, добавете майонеза и разбъркайте. Заквасете черен хляб и изсушете във фурната. Добавете крутоните към салатата, преди да сервирате на масата, така че да не се накисват.

Салата с пиле, гъби, моркови и лук

съставки:

Корейски морков - 150 г;
яйца - 4 бр.;
варено пиле - 200 г;
мариновани гъби - 170 г;
лук - 1 бр.;
твърдо сирене - 150 г;
майонеза - на вкус.

подготовка

Варено пилешко филе нарязано на кубчета и леко се запържва. Мариновани гъби, нарязани на кубчета. Натрошете морковите на корейски. Лукът се нарязва на половин пръстени и се излива във вряща вода. Това се прави, за да се премахне горчивината. Ако желаете, можете да го мариновате в смес от вода и оцет в съотношение 1: 1. Яйцата три настъргани. Правим същото и с твърдо сирене. Разстиламе салатата на слоеве, размазвайки всяка от тях с майонеза в този ред: пиле, гъби, лук, моркови, яйца и сирене, които също се смазват с майонеза. В горната част на салата може да бъде украсена с магданоз и лайка яйца.

Корейски морков и гъба салата

съставки:

пушен пилешки крак - 2 бр.;
Корейски морков - 150 г;
шампанско - 0,5 кг;
яйца - 5 бр.;
лук - 2 бр.;
3 кисели краставички

подготовка

Гъби и лук се нарязват на кубчета и се запържват. Кук яйца се втвърдяват и се нарязват на кубчета, по същия начин нарязани пушени пилешки крачета и краставици. Разстиламе салата върху плоска чиния по слоеве, като всяка мазионна мазилка се смазва: пилешки крак, гъби, яйца, кисели краставички и корейски моркови, пържени с лук.

Салата с гъби, моркови и лук

съставки:

варено пилешко филе - 2 бр.;
консервирана царевица - 1 саксия;
консервирани шамбини - 300 г;
лук - 100 г;
моркови - 100 г;

яйца - 3 бр.;
майонеза, сол, растително масло.

подготовка

Пиле нарязани на малки парченца. Три яйца на средна ренде. Три моркови на груб ренде, накълцате лука. Сварете морковите с лук в тигана, когато те са почти готови, добавете гъби. Когато гъбите са готови, слагаме всичко в купа, като се опитваме да увеличим останалото растително масло. Комбинирайте пиле, моркови с гъби и лук, царевица, яйца, добавете майонеза, добавете малко сол на вкус и разбъркайте.