Салата със зеле и скариди
Представяме на вашето внимание много оригинален, лек и вкусно вкусен. салата със зеле и скариди. Тази комбинация от продукти дава на ястието някакво изтънченост и необикновеност.
Салата с китайско зеле, скариди и нар
съставки:
- Китайско зеле - 0,5 глави;
- нар - 1 бр.;
- консервиран ананас - 1 кутия;
- скариди - 350 г;
- майонеза;
- ракови пръчки - 10 броя;
- подправки.
подготовка
Така че Пекинското зеле се измива, изсушава и фино настъргано. Наровете почистват и разглобяват зърното. Раковите пръчки се изваждат от фризера предварително и се оставят да се размразят при стайна температура, след което отстраняваме филмите от тях и ги нарязваме на малки кубчета. С ананас излейте течност и котлет.
Скариди са подходящи за тази салата малка. Хвърли ги във вряща вода и се вари 2-3 минути след повторно кипене. След това го хвърляме обратно в коритото и чакаме да се охладят. След това ги почиствайте от черупката и преместете на салата. Когато всички необходими съставки са готови, ние ги свързваме, пълни с майонеза, леко добавете сол скариди салата и зеле от Пекин и се разбърква добре.
Салата с китайско зеле, скариди и ананас
съставки:
- пресен ананас - 1 кръг;
- Китайско зеле -150 г;
- големи скариди - 5 бр.
За соса:
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- млечно кисело мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
- слънчогледови семки - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Измийте китайското зеле, изцедете и нарязайте на тънки ивици. Сварете скаридите предварително, охладете ги, почистете ги и добавете нарязания на кубчета ананас към тях. Сега слагаме всичко в дълбока салата. Смес от мед с лимонов сок и кисело мляко.
Готовият сос добавете към салата със скариди и китайско зеле непосредствено преди употреба и разбъркайте. Преди да сервирате, поръсете салата с белени слънчогледови семки, пържени в печене без добавяне на масло.
Салата с китайско зеле, скариди и авокадо
съставки:
- варени скариди - 400 g;
- авокадо - 1 бр.;
- яйце - 2 бр.;
- Китайско зеле;
- лимон - 1 тон;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 1 ч.л.
- борови ядки - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Скариди се сваряват предварително в осолена вода и се почистват от черупката. Изварените твърдо сварени яйца се почистват, натрошават и се изсипват в купа с готови скариди. От авокадо, извадете костите и разцепете кожата. Нарязваме пулпата в малки кубчета и леко поръсваме с лимонов сок. Добавете авокадо в салата, хвърлете там тънко нарязано зеле от Пекин. Сега отидете на превръзка - смесете захарта с щипка сол, добавете останалия лимонов сок, маслото и разбъркайте старателно. Напълнете тази смес с нашата салата, разбъркайте и поръсете с нарязани нарязани борови ядки.
Салата от морски водорасли със скариди
съставки:
- скариди - 300 г;
- консервиран морски кален - 200 г;
- яйце - 3 бр.;
- целина - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- зехтин - на вкус;
- подправки.
подготовка
Поставете скаридите в тенджера, залейте с вряла вода над него, покрийте с капак и оставете за точно 5 минути. След това ги хвърляме в гевгир, хладен и чист. Консервирано морско кале, поставено в сито, малко измито и леко изцедено. Сварете яйцата, охладете, обелете и нарязайте на кубчета. Крушката е нарязана на половин пръстени, а стъблото от целина се измива, изсушава и натрошава с пръстени. След това съберете всички съставки в салата, сезон със зехтин и разбъркайте.