Салата с боб и колбас - най-добрите рецепти за закуски с различни съставки

Салата с боб и колбаси се приготвя за броени минути и се характеризира с отлична хармонична комбинация от компоненти. Разнообразие от вкусни закуски ще бъде постигнато чрез добавяне на всички видове растителни и други съставки, аромати, подправки, билки.

Как да готвя салата с боб и колбаси?

Богата вкусна салата с боб и салам има достъпна и проста технология за готвене, с която могат да се справят дори кулинарни специалисти.

1. Фасулът често се използва консервиран в сока, хвърляйки продукта в гевгир и свободен от саламура.
2. Приложен в зависимост от препоръките на рецептата, пушената или варена наденица се нарязва на кубчета или слама.
3. По същия начин, раздробявайте допълнителни съставки.
4. Майонезата се използва като превръзка, по-рядко заквасена сметана или многокомпонентно превръзка на базата на масло, лимонов сок, сол, черен пипер и подправки.

Пушена наденица и салата от боб - рецепта

Бърза салата с боб и колбаси може да се приготви според следната рецепта. В съчетание с основните съставки тук са варени и нарязани яйца, които могат да бъдат заменени с краставици или китайско зеле, за да направят ястието по-лек. За пикантност в състава се допуска да се добавят чесън и зелен лук.

съставки:

• пушен салам - 350 г;
• яйца - 2-3 броя;
• консервирани боб - 1 кутия;
• майонеза - 100-150 g;
• сол, черен пипер и билки.

подготовка

1. Сварете силно варено, охладете в контейнер с ледена вода, чисти и нарязани яйца.
2. Добавете боб без сол, наденица нарязани, сол, черен пипер и майонеза.
3. Смесете салата с боб и пушена наденица, оставяйте малко да варя и сервирайте на масата, украсена с клонка зеленчуци.

Немска салата с боб и салам

Салата с боб и колбас, чиято рецепта ще бъде представена по-късно, има немски корени и ще бъде особено подходяща за сервиране на питие или бира. Съставът на закуската се допълва от ръжени бисквити, които за предпочитане се приготвят на ръка, сушени нарязани черен хляб в пещта и подправени с чесън резени.

съставки:

• пушен салам - 300 г;
• варени моркови - 2 бр.;
• кисели краставички - 2 броя;
• консервирани боб - 1 кутия;
• майонеза - 250 г;
• пролетен лук - 1 куп;
• ръжен хляб - 4 резена;
• сол, черен пипер, чесън.

подготовка

1. Нарежете на кубчета или слама хляб, изсушени във фурната, ароматизирани с чесън масло.
2. Сварете, обелете и захарете моркови.
3. Резени от една и съща форма и размер нарязват наденица, краставици, лук.
4. Смесете съставките в салатна купа, добавете сол, черен пипер и майонеза, разбъркайте.
5. Разстелете салата с боб и пушено наденица върху чинията, поръсена с бисквити.

Салата с боб, корейски моркови и колбаси

Друга вкусна салата от моркови, боб и колбаси ще може да готви, въз основа на препоръките на следващата рецепта. Маринованите краставици тук могат да бъдат заменени със солена или напълно свежа, което значително ще диверсифицира вкуса на закуската, ще я направи по-пикантен или напротив деликатен и свеж.

съставки:

• пушен салам - 300 г;
• Корейски морков - 200 г;
• 3-4 кисели питки;
• консервиран боб - 200 г;
• майонеза - 150 г;
• сол, черен пипер, магданоз.

подготовка

1. Фасулът се добавя към корейски моркови, смесени.
2. Кренвирши и кисели краставички, нарязани със сламки, добавете към купа с приготвени съставки.
3. Подправете салата с боб и салам с майонеза, нарязан магданоз, сол, черен пипер и разбъркайте.

Салата "Obzhorka" с наденица и боб

Салата "Obzhorka" с фасул и наденица има много вариации, като допълнителни съставки са пресни домати, кисели краставички или пресни краставици, кисели краставички, пресен лук или зелен лук, бели пшенични или ръжени бисквити с всички видове добавки и без. Следващата версия на ястието може да се адаптира към вашия вкус чрез добавяне на нови съставки.

съставки:

• пушен салам - 300 г;
• твърдо сирене - 150 г;
• пресни домати - 150 г;
• консервиран боб - 250 г;
• майонеза - 180 г;
• сол, черен пипер, билки, крекери.

подготовка

1. Пушената наденица се нарязва на ленти.
2. Доматите се отърват от сочна пулпа със семена, нарязани на средни филийки.
3. Натрошете твърдото сирене.
4. Смесете съставките в купа, сезон с майонеза, сол и черен пипер.
5. Няколко часа по-късно салатата се слагат с галета, боб и салам в салата или на чиния и се поръсва с галета.

Салата от боб, царевица, колбаси

Невероятно вкусна и питателна салата с консервирани боб и колбаси, ако добавите състав на варено пиле, свинско или телешко месо. Месото може да бъде не само предварително приготвено, но и печено във фурната във фолио с подправки с цялото парче или пържено в масло, предварително мариновано и ситно нарязано.

съставки:

• варен колбас - 300 г;
• пилешко филе - 300 г;
• консервирана царевица - 1 кутия;
• консервирани боб - 1 кутия;
• 3 кисели краставички;
• Български сладък пипер - 1 бр.;
• майонеза - 180 г;
• сол, черен пипер, подправки.

подготовка

1. Нарязан наденица и варени с подправки пиле.
2. Скраб краставици и сладък български пипер.
3. Хвърли консерви в гевгир, лежа на подготвените компоненти.
4. Облечете салата с боб и салам с майонеза, сол, черен пипер, разбъркайте, нека варя преди да сервирате.

Салата с боб и домати и колбаси

Свеж и умерено солен се оказа салата от домати, боб и пушено колбаси. Корицата на закуската ще бъде фино нарязания чесън, добавен към състава. Разфасовките на наденичките могат да бъдат заменени с пушено пиле или шунка и добавени нарязани пресни или кисели краставички към използваните съставки.

съставки:

• наденица - 150 г;
• консервирани боб - 1 кутия;
• домати - 2 бр.;
• чесън - 2 карамфил;
• копър - 1 куп;
• майонеза - 100 г;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Нарежете колбаса в тънки ивици.
2. Хвърли консервираните червени зърна в гевгир, оставете да се отцедят за 10 минути.
3. Нарежете домати на парчета, нарязани на чесън и копър.
4. Комбинирайте компонентите в салата, добавете сол, черен пипер, майонеза, разбъркайте.

Салата с наденица на скара и боб

Необичаен вкус получава салата с варено наденица и боб, ако нарязването на колбаси се извършва преди пържене в масло преди закупуване на златисто-кафява кора. Хармонично допълва вкусовата палитра с нарязан зелен кориандър и салата от червен лук, който може да се добави, както е или маринован с оцет и захар.

съставки:

• варен колбас - 300 г;
• консервиран боб - 400 г;
• червен лук - 1 бр.;
• кориандър - 1 куп;
• майонеза - 100 г;
• сол, черен пипер, растително масло.

подготовка

1. Кренвирша се нарязва на ленти или кубчета, изгоря се в масло в тиган, се разстила на салфетка, за да се охлади и абсорбира мазнината.
2. Shink лук, шишко, се смесва с боб, добавяне на наденица.
3. Оставете съставките на закуската със сол, пипер, майонеза, разбъркайте.

Зелен боб и саламен салата

Салата със зелен фасул и пушената наденица е подходяща за сервиране за вечеря или за втори за вечеря. Ястието за дълго време ще утоли усещането за глад и ще зарадва вкусовите пъпки на любителите на вкусна и оригинална храна. Можете да използвате като пресни шушулки, предварително да ги нарязвате и нарязани по желание или замразени.

съставки:

• Кренвирши - 100 г;
• бобови шушулки - 20 броя;
• твърдо сирене - 100 г;
• домат - 3 бр.;
• зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Бобовите шушулки се варят в осолена вода в продължение на 7 минути, слагат се в ледена вода за минута и се оставя да се отцедят.
2. Добавете нарязания боб на нарязан наденица, сирене и домати.
3. Смесете зехтина, лимоновия сок, солта и черен пипер, добавете превръзката към компонентите на салатата, разбъркайте.

Салата от зеле, боб и пушен салам

Салата с боб, зеле и наденица ще ви изненада с необичайна хармонична комбинация и балансиран вкус. Можете да използвате като вилица зеле, както и Пекин зеленчук, с повече нежни листа. В този случай се използват бели зърна, но можете да вземете всякакъв друг сорт под формата на консервирани или варени лично до мекота.

съставки:

• пушена наденица - 250 г;
• зеле - 200 г;
• бял боб - 30 г;
• майонеза - на вкус;
• лук или чесън (по избор) - на вкус;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Настържете и медете зелето.
2. Добавете колбаси, нарязани на ленти, ако е необходимо, лук и чесън.
3. Поставете бели бобчета без сок, майонеза, сол, черен пипер.
4. Разбъркайте добре бяла салата от боб и пушени наденица, дайте настоява.

Салата с картофи, боб и салам

Някои вариации в темата "Оливие" са опция за готвене с пушени колбаси и боб вместо грах. Ако не ви харесва яркият вкус на лука в тези закуски, след като се накълцате, той се излива с гореща вода в продължение на 10 минути, след което се изцежда и се оставя да се изцеди добре. Вместо на кисели краставички, осолени и свежи ще се оправи.

съставки:

• пушен салам - 150 г;
• варени картофи в униформа - 2-3 бр.;
• варени моркови - 1 бр.;
• консервирани боб - 1 кутия;
• червен лук - 1 бр.;
• кисели краставички - 2 бр.;
• майонеза - на вкус;
• сол, черен пипер, копър.

подготовка

1. Изпечени белени картофи, моркови и краставици.
2. Добавете кубчета или сламки от пушен колбас, нарязан лук, боб без сол.
3. Подправена салата от боб, колбаси, картофи с майонеза, сол, черен пипер и разбъркайте.

Салата с боб и гъби и наденица

Много необичайни, вкусни и сочни завои салата с червени консервирани бобчета и наденица, приготвени с добавяне на мариновани шампанско. Може да се използват и други гъби, осолени или пържени. Допълнителните бележки ще дадат маслини и нарязано твърдо сирене.

съставки:

• пушен колбас - 200 г;
• шампанско - 300 г;
• консервиран червен боб - 400 гр;
• сирене - 100 г;
• чесън - 1 зъб;
• маслини - 5-7 бр .;
• майонеза - на вкус;
• сол, черен пипер и билки.

подготовка

1. Нарязани на плочи гъби, слама наденица и сирене.
2. Добавете камени маслини, нарязани с рицарки, нарязан белен чесън, зеленчуци.
3. Поставете червения боб без сол, майонеза, сол, черен пипер, разбъркайте.

• ← Салата "Херинга под кожено палто" - рецепта
• Салата с боб и пушена наденица →