Салата с боб и гъби
Ако не знаете какво да готвите за вечеря или какво да се нахрани в бързаме за внезапно посещение на гости - подгответе салата от консервирани боб и гъби. Всичко, което трябва да направите, е да отворите няколко кутии, да изпечете малко сирене и да отрежете остатъците от вчерашното пиле или шунка. Обикновено, задоволително и много вкусно!
Салата с гъби, боб, пиле и сирене
съставки:
- пилешки гърди - 2 бр.;
- бонбони (пресни) - 150 г;
- боб аспержи - 150 г;
- Български сладък пипер - 2 бр.;
- твърдо сирене - 100 г;
- масло - 50 г;
- пилешки жълтъци - 2 бр.;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 200 г;
- хляб трохи - 2 супени лъжици. лъжици;
- магданоз, копър от кориант - 1;
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
Смажете ситно зелените зърна, разбъркайте я с жълтъци и заквасена сметана. Ние сол, ние пипер. Измийте пилешките гърди, накиснете и леко потапяйте. Потопете ги първо в смес от яйце-кисела сметана, след което ги вмъкнете галета и се разпространява върху предварително загрята тиган с масло. Свийте и от двете страни, докато го приготвите. Отделно изпържете нарязаните гъби. В друг тиган пригответе аспержите и нарязаните български чушки.
Когато всичко е готино, започваме да събираме салатата. Нарежете гърдите в тънки ивици и разстийте половината от дъното на чинията. Ние покриваме с майонеза. След това, слой от гъби и боб с черен пипер. Отново майонеза. Повтаряйте всичко, като започнете с пилето. Поръсете завършената салата с настъргано сирене.
Салата с консервирани боб, гъби и корейски моркови
съставки:
- шампанско (консерви) - 1 б.;
- червени боб (консервирани) - 1 б.;
- Кримска сладка лук - 1 бр.;
- Български сладък пипер - 1 бр.;
- Корейски морков - 200 г;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
Нарязваме българската чушка на ленти и ситно нарязваме луковиците. Гъби нарязани плочи. Отворете боба и изцедете излишната течност. Смесете всички съставки на салатата и я напълнете със зехтин и лимонов сок. Ако е необходимо, осолени и пипер.
Салата с боб, гъби и крекери
съставки:
- боб (сухо) - 0,5 ст .;
- бонбони (пресни) - 150 г;
- бял хляб - 200 г;
- краставица (прясна) - 1 бр.;
- Домат - 1 бр.;
- твърдо сирене - 100 г;
- майонеза - 200 г;
- растително масло - за пържене;
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
Фасулът се кипва, докато се приготви, наклони се в гевгир. Дайте капка и леко запържете в растително масло. Вчерашния хляб се нарязва на кубчета, се разстила на печене и се изпраща във фурната - да изсъхне и да се оперира. Запържете гъбите, докато ги приготвите. Изрязваме краставицата и доматите в малки кубчета. Три сирена на груб ренде. Всички смесени и подправени с майонеза. Незабавно сервирайте на масата, така че крутоните да не поглъщат.
Салата с гъби, шунка и боб
съставки:
- червени боб (консервирани) - 1 б.;
- шампанско (консерви) - 1 б.;
- шунка - 200 г;
- твърдо твърдо сирене - 50 г;
- яйца - 2 броя;
- Apple - 1 бр.;
- майонеза - 150 г;
- чесън - 3 карамфил;
- копър - 1 куп;
- босилек, риган - на вкус.
подготовка
Apple (зелени, кисели разновидности) обелени и нарязани на малки кубчета, като шунка и варени яйца. Ако гъбите са малки, добавете ги към салатата цяла. По-голямо нарязване на няколко части. Три сирена на груб ренде. Ние хвърляме гевгира на гевгир. Внимателно разбъркайте всички съставки. За превръзка в майонеза стиснете чесън, ситно натрошени зелени. Седнете с тази смес нашата салата.
Постна салата с боб, гъби и лук
съставки:
- боб (консервирани) - 1 б.;
- бонбони (пресни) - 500 г;
- краставици (накиснато) - 3 бр.;
- растително масло - за пържене;
- копър - 1 куп;
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
Ситно нарязайте лука и изпържете, докато прозрачните. Добавете нарязаните гъби в тигана и ги подсушете под капака докато сте готови. Измиваме консервираните бобчета, добавяме нарязаните краставици и леко охладените шампанско. Поръсете с нарязани зеленчуци. Боб салата Можете да служите като топло, с млад картоф и като студена закуска.