храна Вкусни статии

Варена риба салата

Днес ще ви кажем как да направите салата от варена риба. Това ястие отлично диверсифицира вашата маса и със сигурност ще угоди на всички гости с деликатен вкус и рибешки аромат.

Класическата рецепта за рибна салата от варена риба

съставки:

  • варена бяла риба - 310 g;
  • консервиран зелен грах - 225 г;
  • нарязана краставица - 55 г;
  • варено пилешко яйце - 3 бр.;
  • лук - 45 г;
  • сладка ябълка - 1 бр.;
  • вода - 105 ml;
  • захар - 5 g;
  • балсамов оцет - 1 ч.л .;
  • пресни зеленчуци за декорация;
  • подправки;
  • майонеза - за зареждане с гориво.

подготовка

Лук, свободен от обвивка, нарязани на тънки пръстени и поставени в купа. След това изсипете вряла вода, хвърлят захар и излейте оцет. Съдържанието се смесва и маринованият лук в продължение на 30 минути, след което течността се отцежда. Отделете рибата от костите и разглобявайте месото на малки парчета. Яйцата почистват и нарязват кубчета. По същия начин, смилат кисели краставички и ябълки. Сега комбинираме всички готови продукти в купа, добавете зелен грах, сезон с подправки, сезон с майонеза и се разбърква. Украсете салата със зеленчуци и охладете преди да сервирате.

Рецепта за салата с варена риба

съставки:

  • риба - 205 г;
  • пресни краставици - 35 г;
  • зелен лук - 415 грама;
  • картофи - 75 г;
  • листа зелена салата - 20 г;
  • Яйце (варено) - 1 брой;
  • рафинирано масло - 25 ml;
  • рибен бульон - 55 ml;
  • майонеза - 25 ml;
  • репички - 2 бр.;
  • подправки.

подготовка

Почистете рибата, изрежете я, отстранете всички кости и поставете месото в тигана. Изсипете бульон, сол и кипете. Картофите са варени отделно "в униформа", почистени и нарязани на филийки. Краставица от кората и нарязаните парчета. Салатните листа и перата от лук се измиват, разклащат се и се носят с нож. Поръсете охладената риба и смесете с всички съставки. Ние се обличаме с майонеза, смесваме и украсяваме завършената салата с варена риба и картофи на парчета репички и варено яйце.

Варена риба салата с ориз

съставки:

  • сьомга - 215 грама;
  • варени моркови - 95 г;
  • варено яйце - 4 бр.;
  • ориз - 55 g;
  • салата лук - 1 бр.;
    • Варена риба салата с ориз
  • майонеза.

подготовка

Варени моркови се почистват и настъргват върху фин ренде. Отстраняваме яйцата от яйцата, ги нарязваме на половина и отделно отрязваме жълтъците и протеините. Салата лук с разтрошен нож. Сьомгата се вари, охлажда се и се разглобява от костите. След това поставете месото в купа и внимателно месят с вилица. Сега разпространение на салата слоеве: варен ориз, риба маса, лук, моркови, яйчен белтък и настърган жълтък. Покрийте всички слоеве с малко количество майонеза и сервирайте салата с варена червена риба на масата.