Днес много хора правят своя избор в полза на здравословното хранене. Ръжният хляб е чудесен за него.
Зърнените храни са средният калориен продукт. Калорично съдържание ръжен хляб може да бъде различен. Този показател зависи от много фактори. Средно броят на калориите в 100 грама продукт е равен на 300. Трябва да се отбележи, че съдържанието на калории в този продукт е не по-малко от калоричното съдържание на обикновения хляб.
Състав на ръжен хлябРъждовият хляб включва ръжено и пшенично брашно, както и смес от зърнени храни. Този продукт е богат на витамини и различни биологично активни съставки. Те съдържат витамини PP, E, B1 и B2. Ръждовият хляб включва следните минерали: желязо, фосфор, калий, натрий, магнезий и др калций , Този продукт съдържа 74% въглехидрати, 19% протеин и 7% мазнини.
Съставът на ръжен хляб включва много съединения, които са полезни за човешкото тяло. За да може този продукт да овладее, тялото ще трябва да изразходва много повече енергия, отколкото при асимилацията на хляба. Предимството на ръжените хлябове не е само във витамино-минералния състав. Те съдържат голямо количество естествени влакна, които почистват тялото от токсини, токсини и други ненужни съединения.
В допълнение към полезните свойства, хлябовете могат да бъдат вредни. Има едно противопоказание за тяхното използване. Не използвайте този продукт в големи количества. Хранителните специалисти не препоръчват напълно да се замени хляб с хляб. Че храната е балансирана, по-добре е да се редуват хляба и хляба. Преди да закупите ръжен хляб, трябва да сте запознати с неговия състав. Трябва да изберете тези продукти, които не съдържат вредни вещества.