Печена шунка във фурната - най-добрите рецепти от пиле, свинско и говеждо месо

Правилно приготвената домашна шунка във фурната винаги е успешна, сочна, вкусна и пикантна. От апетитен парче, привличащ целия си външен вид и изненадващия аромат, могат да издържат само привържениците на вегетарианството.

Студено варено във фурната във фолио

Повечето от рецепти за закуски са печене на месо с помощта на обичайните кухненски уреди, които позволяват да се запази сокът в месото. След това ще научите как да готвите печена шунка във фурната във фолио, което ще гарантира сокоизстискането на продукта, като по този начин ще ви помогне да получите перфектен вкус.

Изпечено свинско във фурната

Домашна печена шунка във фурната може да бъде украсена с различни сортове месен продукт. Един от най-разпространените варианти на деликатес е продуктът от свинско месо. За това и ще бъдат обсъдени в следващата рецепта. Идеалната суровина в този случай ще бъде филе на гърба на свинското крак, така че "свинска ябълка". От него ще получите наистина вкусно и сочно сварено свинско във фурната.

съставки:

• свинско - 1.2 кг;
• моркови - 60 г;
• чесън карамфил - 5 бр .;
• масло - 30 ml;
• черен пипер, куркума, горчица, царевица, червен пипер - 5 г;
• вода - 1 л;
• сол - 60 гр.

подготовка

1. Месото парче изсипва солена вода.
2. След два дни свинското месо се изсушава, натъпква се с моркови, се втрива с масло, чесън, подправки и се маринира за няколко часа.
3. Поставете празното място върху лист, опаковайте го и го изпратете в пещ, нагрята до 185 градуса за шестдесет минути.

Печена пуйка във фурната

Искате ли да направите хранителна опция за закуска? След това готвенето на варено свинско във фурната във фолио, направено от пуйка, е това, от което се нуждаете. Уникален вкус и ценни качества на тази суровина отлично се проявяват при прилагането на рецептата по-долу. Най-вкусната храна е възможна, ако вземете като основа плътта на бедрото на птицата и диетична - когато използвате филе от гърди.

съставки:

• пуйка - 1,4 кг;
• скилидки чесън - 5 бр .;
• масло - 35 ml;
• синап - 20 г;
• сметана от черен пипер, кориандър, сушени босилек и риган, червен пипер - 5 г;
• вода - 1 л;
• сол - 70 гр.

подготовка

1. Плътта на птицата се изсипва със студена солена солена вода за два часа.
2. Чесънът се изсипва с чесън и се разтрива със смес от масло, горчица, черен пипер, смлян кориандър и червен пипер, добавя се риган и сух босилек.
3. Оставете запасите за един ден, за да мариновате.
4. Опаковайте пуйка с лист и се печете 35 минути при температура от 240 градуса.

Свинско говеждо във фурната

Фенове на богатия вкус на говеждо месо ще харесат вариацията на храната от този продукт, но не всеки харесва влакнестата структура на закуската. След това ще научите как да печете печена шунка правилно във фурната с говеждо или телешко месо, като гарантирате мекотата и нежността на готовия деликатес. Постигнете марината за варена шунка във фурната, която ще ви помогне да постигнете желания резултат.

съставки:

• говеждо месо - 900 г;
• скилидки чесън - 4 бр.;
• червено сухо вино - 90 ml;
• растителна мазнина - 35 ml;
• Дижонска горчица - 25 г;
• смляна смес от чушки, кориандър, изсушен босилек и розмарин, червен пипер, куркума и кардамон - 5 г;
• сол.

подготовка

1. Говеждо парче пълнени с чесън, трион горчица, мазнини, вино, ароматизирани с подправки.
2. Поставете празното място в торбата и я оставете в хладилника за 24 часа.
3. Превърнете продукта с лист и го изпратете на устройството, загрято до 180 градуса за шестдесет минути.

Печено овче месо във фурната

Особеният вкус на агнешко месо може да бъде изравнен, когато се прави лека закуска с правилно подбрани подправки. Месото трябва да бъде добре напоено, мариновано и това, което преди изглеждаше в неравностойно положение, ще бъде безспорно предимство. Свежите нотки на агнешкото пюре, съчетано с подправки и подправки, ще подобрят вкуса на последните и ястието ще бъде изключително ароматно.

съставки:

• агнешко - 900 г;
• скилидки чесън - 4 бр.;
• бяло полусухи или полусухо вино - 290 ml;
• заквасена сметана - 95 г;
• маса горчица - 45 г;
• смес от чушки, кориандър, сушен босилек - 5 г;
• хмел-сандели - 20 г;
• сол.

подготовка

1. Готварското свинско във фурната в този случай започва с накисване на месото във виното. Изсипете подготвен парче напитка и оставете за два часа.
2. Чесънът се вмъква в разфасовките, разтрива парче с подправки, подправки, заквасена сметана с горчица и се оставя в чантата три часа.
3. Печете продукта във фолио за около час при температура от 200 градуса.

Печено шунка от пилешко филе във фурната

Най-нежен и мек сред този вид продукти може да бъде печено шунка от пилешки гърди във фурната. Като се има предвид неутралния вкус на пилето, можете да променяте състава на подправките, подправките и подправките, всеки път, когато получавате нови впечатления от закуската. В този случай е много важно не само да се запази оригиналната сочност на месото, но и да се увеличи, което ще помогне за постигането на правилната рецепта.

съставки:

• филе от пиле - 560 грама;
• скилидки чесън - 2-3 бр .;
• лимонов сок - 20 ml;
• масло - 60 ml;
• сушени билки - 35 г;
• черен пипер, кориандър, червен пипер, куркума, къри - на вкус;
• сол.

подготовка

1. В осолена вода оставете пилето в продължение на три часа.
2. Потрошете парчетата със салфетки и се разтривайте с масло, лимонов сок, билки, чесън.
3. Оставете пилешкото месо в продължение на два дни.
4. Поставете смазаната заготовка върху нарязаното фолио, запечатано и изпечено за половин час при температура от 200 градуса.

Печена шунка със сини сливи в фурната във фолио

Печена шунка във фурната, чиято рецепта е изложена по-долу, ще ви изненада с необичайни вкусови качества, които ще се определят от хармоничното съчетание на месо и сушени сини сливи , В този случай съблазнителен не само сладък вкусен вкус на лека закуска, но и деликатният, уникален, несравним аромат, който първо привлича в пещта печени деликатеси и бързо се разпространява из стаята.

съставки:

• свинско - 1.2 кг;
• сушени сини сливи - 200 г;
• кориандър на земята, червен пипер - 2 щипа;
• сушени босилек и риган - на щедри щипки;
• скилидки чесън - 3-4 броя;
• смлян пипер, сол.

подготовка

1. Сини сливи се измиват и ги нашипсуват на парче месо.
2. Осолени парче от всички страни, търкат се с пипер, червен пипер и кориандър и се ароматизира със сушени билки и чесън.
3. Поставете обработвания детайл в чантата в хладилника за един ден.
4. Печете месото в фолио в устройство, загрято до 210 градуса за един час.

Печена шунка в тестото във фурната

Печена шунка в тестото, изпечена във фурната според нейните характеристики, не само не е по-ниска от храната, която се получава чрез изпичане във фолио и в ръкава, но в значителна степен надвишава. В допълнение към изненадващо сочно месо в този случай, можете да се насладите на невероятно хрупкаво вкусно тесто - розова навън и напоена с месни сокове вътре.

съставки:

• свинско котлет или шийка - 520 g;
• чесън зъби - 2 бр.;
• сух босилек - щипка;
• масло - 30 ml;
• синап - 20 г;
• вода 85 ml;
• брашно - 320 г;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Свинско парче, натривано със сол, подправки, пълни с чесън и оставете за един ден в хладилника.
2. От брашно и осолена вода месят тестото и оставете да стоят 30 минути.
3. Извадете тестото, обвийте месото с него, завийте краищата отгоре и го изпратете на устройството, загрято до 180 градуса за един час.

• ← Печена шунка у дома
• Сватолене със студено сварено във фурната →