Адигей пържено сирене

Ние сме по-свикнали да ядем прясно сирене. И в Европа пърженото сирене е много често срещано ястие. И това не е изненадващо, защото се оказва много вкусно. Как да готвя пържено сирене, ние ще ви кажем сега.

Изпечено сирене в тесто

съставки:

Сирене Adyghe - 300 g;
брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
яйца - 2 броя;
галета - 150 г;
растително масло;
сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Разбийте яйцата, добавете пипер и сол, половината брашно и разбъркайте добре. Нарежете сиренето на ленти с широчина около 2 см, натопи ги в брашно, след това ги натопи в бит и яйце галета , Сега изсипете сиренето в добре загрято растително масло и запържете от двете му страни, докато златисто кафяво. Готовото сирене се поставя върху хартиена кърпа, за да абсорбира излишната мазнина. След това служим на масата горещо.

Рецепта за пържено сирене Адигей със сусам

съставки:

Сирене Adyghe - 400 г;
масло - 25 г;
сух босилек - 1 супена лъжица. лъжица;
настолен кориандър - 0,5 л.
куркума - 0,5 ч. л .;
смленен кимон - 0,5 л.
Сусам семена - 1 супена лъжица. лъжица;
червен пипер - на върха на нож.

подготовка

Загрейте тигана и разтопете маслото. Сиренето Adygei нарязано на кубчета с страна около 1 см. В дълбока купа изсипете всички подправки и ги разбъркайте. Там изпращаме сирене и смесете отново. В тиган с разтопено масло, изсипете сиренето с подправки и се запържете на средна температура за около 2 минути, като се разбърква непрекъснато. Сложете сиренето на чиния и поръсете със сусам.

Фрийд Адигей сирене хляб

съставки:

Сирене Adyghe - 300 g;
мляко - 20 ml;
яйца - 1 бр.;
сол - на вкус;
галета;
маслото за готвене за пържене.

подготовка

Нарежете сиренето в чинии с дебелина около 5 мм. Разбийте яйцето, добавете мляко към него, сол на вкус. Потопете сиренето в сместа, след това в галета, после отново в яйчната смес и галетата. Изсипете растително масло в тигана, изсипете сиренето в хляб и запържете от двете му страни. Сервира се с пресни зеленчуци.

Сладко сирене Адигей в нори

съставки:

Сирене Adyghe - 200 г;
брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
вода - 100 ml;
"Noria" водорасли - 2 листа;
сол, черен пипер, куркума - 0,5 л.
растително масло.

подготовка

Изрежете сиренето в продълговати блокове с приблизително 6х1.5 см. Нарежете нори в 6 см широки ивици и нарязайте всяка от лентите наполовина. готварски тесто за палачинки , За да направите това, разбъркайте брашното, солта, подправките и водата. Вземаме парче нури, спускаме го за 2-3 секунди във вода. Това е необходимо, за да бъде омекотено и след това да обвием всяко парче сирене с него. След това натопим сирене в нори в тесто. Запържете в тиган с горещо растително масло до златисто кафяво.

Сирене Adygea, дълбоко пържено

съставки:

Сирене Adyghe - 250 г;
брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
яйца - 1 бр.;
газирана вода - 1 супена лъжица. лъжица;
сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Комбинирайте брашно, подправки, сол, яйце, газирана вода и разбъркайте добре. Нарежете сиренето на парчета с желания размер. Изпуснете сиренето в тесто. И след това се запържва в дълбока мазнина до златисто кафяво. Сложете готовото сирене на хартиена салфетка, за да ядете мазнината.

Fried Fried Adyghe сирене с домати

съставки:

Сирене Adyghe - 500 g;
ghee - 100 g;
домати - 3 бр.;
къри - 1 супена лъжица. лъжица;
чесън - 2 карамфил;

сол - на вкус.

подготовка

Разстила се маслото в предварително загрятата тенджера, добавете къри и гответе 2-3 минути, докато се появи ароматът. Нарежете сиренето Adyghe и го запържете от двете му страни.

Нарязани домати - можете да резени, и можете да, и големи кубчета. Добавете настърган чесън, сол и черен пипер на вкус. Изваждаме филии от сирене, нарязваме ги на кубчета и ги изпращаме обратно в тигана заедно с домати. Запържете всичко заедно за около 5 минути. Прясно сирене Адиге с домати е готово, можете да го служете!