Печено свинско в бавна готварска печка
Основната характеристика на печеното е тънкото месо, меките зеленчуци, както и дебелият и ароматен сос. Всеки от тези критерии изисква едно дълго и бавно гасене, което идеално се извършва в бавна готварска печка. Набирайки помощта на основната притурка във всяка модерна кухня, пристъпи към подготовката на печено свинско месо.
Печено свинско с картофи в бавна готварска печка
Тосканова кремава печена храна е определено няма да намери място в менюто на здрави любители на храната, но любителите на вкусна и плътна храна определено ще оценят комбинацията от сметана, бекон, свинско и зеленчуци в това просто ястие.
съставки:
- натурални свински колбаси - 280 г;
- растително масло - 15 ml;
- лук - 90 г;
- чесън карамфил - 3 бр .;
- картофи - 900 г;
- пилешки бульон - 1,4 л;
- бекон - 6 ленти;
- тежък крем - 240 ml;
- зеле зеле (нарязани) - 2 супени лъжици.
подготовка
Поставете купата да се загрее в режим "Печене" и нарязайте натуралните свински колбаси в гъсти меласи. Нарежете парчетата на колбаси заедно с бекон за 5-6 минути, след това сложете лука наполовина пръстени, чесън и се оставя зеленчуците пот за още няколко минути. Извадете картофените грудки в кубчета и ги поставете в съдържанието на мулти-кукер. Изсипете цялата бульон и оставете да се задушава в режим "Супа" за половин час. След това изсипете сметаната, добавете нарязаното зеле и готвяйте свинското печено в бавната готварска печка за още 20 минути.
Азиатско свинско печено с гъби в бавна готварска печка
съставки:
- пилешки бульон - 1,9 л;
- свинско рамо - 350 г;
- царевица - 400 g;
- смес от гъби (гъби, стриди, гъби, шийтаке) - 950 грама;
- чесънена паста и чили - 5 г;
- соев сос - 35 ml;
- яйца - 4 броя;
- нишесте - 6 супени лъжици. лъжици;
- оцет - 15 ml;
- сусамово масло - 10 мл.
подготовка
Включете устройството и изберете режима на "охлаждане" или "Супа". Изсипете бульона в купата и добавете соев сос, както и паста, чесън и чили. Когато течността се вари, поставете парчетата свинско в купата с нарязан нарязан гъби. Оставете ястието да се задушава за половин час, след това излейте оцет със соеви зърна, добавете царевица и тофу кубове. Оставете ястието да стои още 15 минути, след което вземете порцията в купа, разбъркайте с нишестето и изсипете разтвора в печено. В самия край, когато остатъците от бульона вече са се превърнали в гъста сос, победете яйцата в чинията и бъркайте бързо. Изсипете горещи порции сусамово масло и добавете нарязан печен лук, преди да сервирате.
Печено свинско със зеленчуци в бавна готварска печка
съставки:
- свинско месо (шпатула) - 950 г;
- лук - 110 г;
- чесън зъби - 2 броя;
- сушени гъби - 45 г;
- гъбен бульон - 320 ml;
- кисело зеле - 480 г;
- една шепа боровинки;
- моркови - 120 г;
- бяло вино - 190 мл;
- Лаврови листа - 3 бр.;
- сушен кимион, мандор - 1 ч.л.
- масло - 35 гр
подготовка
Преди да готвите печено свинско в бавна готварска печка, поставете гъбите в топла вода. Настройте бавната готварска печка на 
"Печене", сложете парче масло в купата на устройството и го използвайте за печене на нарязано свинско месо. Към червените парчета месо добавете луковици, пръстени, моркови и нарязани гъби. След 3-4 минути съдържанието на купата може да се излива бульон и програмата за готвене превключва на "Закаляване". Поставете лаврови листа, изсушени билки и оставете ястието да се задушава за един час. След това поставете измитото зеле и боровинки на месото и напълнете всичко с бяло вино. Омесете печено за още 20 минути и след готвене, оставете го под капака на устройството за същия период от време.