Ревен - рецепти за готвене, полза и вреда

Ревенът е лесен, приятен вкус за масата на сладкарски изделия и десерти. Преди да използвате рецепти ревен, запознайте се с ползите и щети, които тя може да направи на тялото, за да се увери, че е безопасна за употреба и ще има само положителен ефект.

Ползите от ревен

Струва си да се отбележи, че ползата и вредата от ревен за тялото зависи от първоначалното състояние на човека. Това е полезно за някои хора да го използват и е по-добре другите да ограничат присъствието си в диетата.

В състава на ревен са налице витамини А , В, С, К, минерали фосфор, магнезий, желязо, калций, както и полезни киселини. Благодарение на богатия състав на ревулка дава многофункционален лечебен ефект:

намалява телесната температура със студ;
улеснява протичането на туберкулозата;
помага при чернодробно заболяване;
елиминира запек и подобрява чревната подвижност;
подобрява гастроинтестиналния тракт като цяло;
подобрява имунната защита на организма;
помага на организма по-ефективно да се бори с микробите и възпаленията;
помага за облекчаване на кожни заболявания;
подобрява състава на кръвта.

Така че яденето на ревен е не само приятно, но и полезно. Основното нещо е да не забравяме, че това растение има свои собствени противопоказания.

Ползи и вреди на ревен за тялото

Благодарение на силния си състав, това растение се признава за официална медицина, а на рафтовете на всяка аптека можете да намерите продукти с екстракти и екстракти от него. Въпреки това, използването на лекарства, базирани на него, както и на съдове с него, не се препоръчва за следните категории:

лица, страдащи от перитонит;
диабет;
бременни жени (възможно, но ограничено);
лица, които имат някакво кръвотечение (от хемороиди до вътрешни);
лица, страдащи от подагра;
всяко лице по време на възпалителния процес.

Предвид този списък от противопоказания, можете да осигурите безопасното използване на тази полезна инсталация.

Какво е полезна ревен за отслабване?

Много хора губят тегло поради необходимостта постоянно да се ограничават до сладкиши. Ревен за загуба на тегло е полезно, защото има само 16 ккал на 100 грама и може да бъде чудесна основа за десерти, които могат да се използват без да се увреди фигурата сутрин.

Познавайки ползите и вредите от ревен, десертните рецепти могат да се използват без страх за тяхното здраве.

Речен и сладолед сладолед

съставки:

ревен - 1 бр.;
ягоди - 200 г;
захар - 85 g;
сметана - 100 гр.

подготовка

Нарежете белени ревен и ягоди, добавете захар и кипете. Кук, докато омекне. След това охладете полученото пюре, комбинирайте със сметана, изсипете в сладоледи и оставете във фризера, докато се втвърди.

Мармалад с ревен

съставки:

ревен - 700 г;
бери по вкус - 800 г;
Жълта захар - 500 g;
вар - 1 бр.;
лимон - 1 бр.;
Мента - 1 шепа.

подготовка

Обелете и варете мека ревен, а зърната, ако е голяма, нарязани на филийки. Лайм и лимон изсипете вряла вода, отстранете кожата и нарязани на резени и ментови ленти. Добавете ягода в реверирана тенджера, добавете захар и кипете в продължение на три минути. След това добавете вар и лимон и гответе още една минута. Готовата мармалада се налива в буркани.

Вино сирене кифли с ревен

съставки:

ревен - 2 бр.;
ягоди - 2 шепа;
домашно сирене - 200 г;
заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.;
масло - 1 ч.л.
протеини от пилешки яйца - 2 бр.;
захар на вкус;
сол на вкус;
царевично нишесте - 2 ч.л.

подготовка

Загрейте фурната до 180 ° С. Намажете с маслени форми, сложете в тях обелена и нарязана ревен и ягода, изсипете нишесте. Изпечено сирене със захар и заквасена сметана до гладка. Разбийте белите със сол с блендер, докато се стигне до твърди върхове, разбъркайте ги с извара, разпределете масата върху ревен и плодове, печете 20 минути.