Домат или домати (от ацтеките "tumatl" - "large berry") за първи път напуснаха местните брегове на Америка през 16 век. Той, като едно от чудесата на Новия свят, е доведен в Испания от конквистадорите. Тогава зрелият плод на доматите имаше жълт цвят, благодарение на който получи второто си име - домат (от италианската Pomo d'oro - златна ябълка).
Доматът не само има чудесен вкус, но и източник на антиоксиданти (бета-каротин, ксантофил, ликопен), витамини С, Е, както и малинова и лимонена киселина, които нормализират метаболизъм и предотвратява преждевременното стареене на тялото. В този случай калоричният състав на този продукт е само 18-20 килокалории на 100 грама и поради високото съдържание на фибри домати бързо създават усещане за ситост. Доматите са добри за тези, които искат да отслабнат. Освен това съществуват такива варианти на диети, при които домати са основната храна.
Доматите дължат своята ефективност като продукт за отслабване на ликопен - растителен пигмент, роднина на бета-каротин, който ускорява метаболизма на мазнините.
В допълнение, ликопен дисплеи холестерол , предпазва тялото от атеросклероза и някои онкологични заболявания.
Такива дни на гладно не само позволяват да отслабнете, но и да допълнят доставките на антиоксиданти, които се намират в домати в големи количества. За да прекарате такива дни, не е необходимо повече от веднъж седмично.
За деня на гладно на доматите се нуждаем от:
Такова разтоварване може да се направи за здрави възрастни. Той е противопоказан за хора с заболявания на стомашно-чревния тракт, бременни и кърмещи жени.