Тиква овесена каша с просо в бавна печка
С пристигането на първите студени дни на есента, сезонът на сърдечни горещи ястия е обявен за отворен. Този материал ще бъде посветен и на един от последните: ние ще се научим как да направим ароматни просо овесена каша с тиква, пълни с пикантен вкус и ярки цветове, а бавната готварска печка ще ни помогне да улесним подготовката.
Тиква овесена каша с просо в бавна готварска печка - рецепта
Идеалното решение за обилна закуска тази есен ще бъде тиква-просо овесена каша с кокосово мляко. Кокосовото мляко ще направи по-разнообразен вкусът на ястието, но ако желаете, можете да го замените с обикновеното краве мляко.
съставки:
- колбаси от просо - 45 г;
- тиквено пюре - 130 мл;
- ванилия под - 1/2 бр .;
- задушено индийско орехче, канела - на щипка;
- кокосово мляко - 480 ml;
- мед или кленов сироп - на вкус.
подготовка
Ако не разполагате с готово пюре от тиква, можете да го направите сами, първо като подготвите тиковата пулпа във фурната и после я разбъркате. По време на есенните пори, такъв бич ще дойде на помощ, докато готви десерти, напитки и сосове на тиква.
Преди да кипете тиква овесена каша с просо е препоръчително да изплакнете добре просото и след това да го изгорите, за да се отървете не само от мръсотия, но и от прекомерна горчивина. След това поставете просото в бавна готварска печка и го комбинирайте с тиквено пюре и мляко. Добавете паничката за ванилия, смлян индийско орехче с канела и след това налейте малко мед или сироп. Включете устройството в режим "Мляко каша" и отидете на бизнеса си, докато не чуете сигнал, че готвенето е приключило. След това, овесена каша може да се постави на плочите наведнъж, и можете да предварително добавка с щедри парче масло.
Тиква овесена каша с просо на водата
Друга възможност за готвене пикантна овесена каша може да бъде овесена каша по водата. Такова ястие е важно за всички, които страдат от непоносимост към лактоза или млечни капки като отделно явление.
съставки:
- пшенични брашна - 1/2 ст.;
- вода - 1 1/3 цент;
- тиквено пюре - 75 г;
- канела от земята - 1 1/2 ч. л.
- зелен джинджифил, индийско орехче - 1/4 ч. л.
- пъпка на карамфил;
- мед - на вкус;
- ядки - за сервиране.
подготовка
Както и преди, преди готвене, зърната винаги трябва да се измиват и да се изгарят. Ако времето позволява, можете да напоете просото цяла нощ. Поставете чистата зърнена царевица в купа с мултиестокър, покрийте я с вода, разбъркайте я с тиква, подправки и подсладител (в нашия случай мед). Затворете капака на устройството и изберете режима "Овесена каша". Готвене на тиква овесена каша с просо в бавната готварска печка ще бъде завършена след бипкане, след това добавете парче масло (ако желаете), и поръсете ястието с ядки.
Как да готвя тиква овесена каша с просо?
Единственият истински начин за готвене на тиква овесена каша не съществува, но има няколко традиционни опции, които са подходящи и в случай, че нямате пюре от тиква или желанието да го готвите. Ще разкрием една от тези традиционни рецепти по-долу.
съставки:
- колбаси от просо - 1 1/2 ст .;
- мляко - 840 ml;
- средна тиква;
- стафиди - 35 г;
- мед - 25 ml;
- масло - 15 гр.
подготовка
Измийте и опечете грима. Оставете излишната течност да се отцеди, след това излейте с мляко и мед, добавете стафиди и парче масло. Отстранете семената от тиквата и изрежете кожата. Разделете целулозната пулпа на малки кубчета и поставете в бавна готварска печка с останалите съставки. Изберете режим "Мляна каша" и изчакайте звуковия сигнал, показващ приключването на готвенето. За да го върнете нагоре, можете да излеете млечна тиква овесена каша с просо в бавната готварска печка с допълнителна порция мед.