Тиквен сок
Тиквата - ярка и здравословна растителност, съдържа огромно количество витамини и минерали, като калий, калций, фосфор, натрий, магнезий, желязо. Тиквен сок притежава заздравяване на рани, седативно, имуностимулиращо действие. Сега ще ви кажа как да направите сок от тиква. Най-лесният начин, разбира се, е да се прескочи зеленчука чрез сокоизстисквачка, а пресен сок от тиква е готов. Ще ви разкажем и други възможности, по-специално как да направите сок от тиква за зимата.
Тиквен сок с червена боровинка Рецепта
съставки:
- тиква - 1 кг;
- червена боровинка - 1 кг;
- мед - на вкус.
подготовка
Тиквата се обелва от ядрото и се отлепва, плътта се нарязва на кубчета. Тиквени и червени боровинки, използващи изстисквачки, изтръгват. Медът се прибавя на вкус. Моля, имайте предвид, че максималната стойност на витамините в тази напитка ще остане, ако я подготвите непосредствено преди употреба.
Приготвяне на тиквен сок с пулп
Кейкът, който остава след приготвянето на прясно изцеден сок в сокоизстисквачката, не бърза да го изхвърля, може да му бъде даден втори живот.
съставки:
- тиква - 500 г;
- захар - 100 g;
- вода - 1 литър;
- лимон - 1 бр.
подготовка
Във водата, добавете захар, разбъркайте и сиропа да заври. След това разперете тортата и го заври за около 20 минути. Получената маса се изтрива през сито. Така че сокът с целулоза е готов. Поставете я на огъня, доведете до кипене, добавете лимонов сок и свалете тенджерата.
Тиквен сок в сокоизстисквачка
съставки:
- тиква - 3 кг;
- захар - на вкус.
подготовка
Тиквата се почиства и се нарязва на парчета със среден размер. В тава на соковаричките излейте водата до границата на долния знак, отгоре монтирайте останалите части. В горната част се оформят парчетата тиква и саксията за сок. Поставете пота на огъня. 45 минути след варене сокът ще бъде освободен, ние го събираме в подходящ съд. Когато съберем целия сок, отворете готварска машина за сок и разбъркайте кашата. Добавете захар към тиквения сок, разбъркайте и пригответе за варене, но не го заврийте и веднага го изсипете в стерилни буркани и го навийте с метални капаци. Обръщаме банките с главата надолу, обвиваме одеялото и го оставяме да се охлади. Дръжте го на хладно място.
Тиквен сок с оранжево
съставки:
- тиква - 1 кг;
- портокали - 3 броя;
- захар - 200 g;
- лимонена киселина - 10 g;
- вода.
подготовка
Тиквата се почиства и се нарязва на малки парченца. Слагаме го в тенджера и изливаме толкова много вода, че покрива само тиквата. След кипене, гответе на слаб огън за 3 минути. Изтъркайте тиква през шлайфане, можете също да използвате блендер. Полученото пюре отново се връща в тигана, добавя се прясно изцеден сок от портокали, захар и лимонена киселина. Веднага след като масата се заври, незабавно я изключете и я излейте в стерилни буркани.
Тиква и ябълков сок
съставки:
- тиква - 2 кг;
- ябълки - 2 кг;
- захар - 500 g;
- кори от 2 лимона.
подготовка
Ние почистваме тиквата от семена и кори, отстраняваме сърцевината в ябълките. Приготвяме сок от тиква и ябълки, преминавайки съставките през сокоизтисквача. Добавете захарта и лимонова кора, настъргани с фино ренде, на получения сок. Довеждаме получената маса до почти кипене, но не го варийте и намалете огъня до минимум и задръжте за около 5 минути. След това сокът може да се излива върху готови буркани.
Тиквен и морков сок
съставки:
- тиква - 2 кг;
- моркови - 2 кг;
- захар - 1 литър сок 5 супени лъжици. лъжици.
подготовка
Използвайки сокоизстисквачка, изцедете сока от тиква и морковите. Добавете захар, разбъркайте и поставете в огъня, довеждайте до температура около 90 градуса и заври 5 мин. След това изсипете сока в стерилизирани буркани. Ето ни зеленчуков сок ,