Не сте опитали тиква компот? След това по всякакъв начин коригирайте този пропуск и подгответе напитка според предложените рецепти. От зеленчука, допълнен с портокал, се оказва, че е просто божествен вкус към вкуса, който ще даде шанс на много по-популярни подготовки от този род.
съставки:
подготовка
Първоначално се подготвяме за тиква. Идеалният избор за плодов компот е индийското орехче. И в този случай цветът и вкусът на напитката ще бъдат по-наситени. Ако имате цяла тиква пред вас, трябва да я измиете, да я срежете на две части и да почистете семената заедно със съпътстващите ги влакна. Ние също отрязахме външната твърда кожа и отрязахме останалата плът в средни кубчета.
Смесваме вода със захар, оставяме да се вари при разбъркване, слага се зеленчукови кубчета в сиропа и се вари около петнадесет минути, като се намалява топлинната енергия до минимум.
Сега изплакнете портокалите в топла вода и отстранете ястието от единия, стиснете сока и ги смилате със 75 грама гранулирана захар. Останалите два порьосана се обелват, разглобяват се на резени, ги изчистват от бели филми и се нарязват на парчета.
Разстилайте цитрусовите филийки на варена тиква, продължете с готвенето за още пет минути, след това добавете сока с ориз и захар и заври още няколко минути. На този етап можете да добавите повече захар, ако компотът не ви изглежда достатъчно сладък.
Врящата напитка заедно с филийки тиква и портокали се изсипва върху предварително приготвени стъклени буркани, ги запечатваме плътно, обръщаме ги върху капачките и внимателно ги обвиваме за естествена самостерилизация.
съставки:
подготовка
В този случай е по-добре да вземете тиква от индийско орехче, за да приготвите компотис и да приготвите правилно плътта от него, като спасите плодовете от семената с придружаващите ги влакна и твърдата външна обвивка. Сега нарязани на зеленчуци в средни кубчета.
Също така приготвяме захарен сироп. За да направите това, изсипете захарта в пречистената вода и я вари след варене в продължение на осем минути. Сега хвърляме пъпките от карамфил, канеленови пръчки и поставяме подготвените тиквени филийки. Съдържанието на тенджерата продължава да се нагрява на печката и се кипва след варене до варени тиква. Растителните кубчета трябва да бъдат меки, но да запазят формата си.
В процеса на приготвяне на компот отстраняваме зъбите от портокалите, изстискаме сока и го прибавяме към тигана към тиква.
Когато сме готови, опаковаме варена тиква със стерилен скимер в стерилизирани буркани. Напълнете с врящ сироп, запечатайте, запечатайте и оставяйте да се охлади бавно и стерилизира, след като обърнете съдовете и внимателно увийте в "палтото".
Всяка от горепосочените рецепти може да бъде допълнена с други плодове или плодове, както и да добавите други подправки към вашия вкус или да ги замените с предлаганите.
Много вкусно компот от тиква и портокали се оказва, ако част от компоненти да се замени с праскови или ябълки. И през зимата заедно с напитката ще отидете като филийки тиква, и свързани компоненти, които можете да ядете точно така или да добавите към десерти или печени стоки.