Кафе-ценителите са на мнение, че е възможно да се направи напитка с достоен вкус и аромат само от смляно кафе. В същото време се дава важна стойност на изпълнението на процеса на смилане. Професионалната кафемашина ще ви помогне да приготвите прилично кафе. Той се използва широко в ресторанти, барове и кафенета, съчетани с професионални кафе машина в случай че не предвижда наличието на вграден кафемелачка.
Използването на висококачествена професионална мелница за кафе ще ви даде такива предимства пред обичайното:
Някои модели кафемелачки за ресторанти имат интегриран механичен диспенсър. Едно движение на лоста на този диспенсър позволява точно измерване на определено количество кафе.
Някои кафемашини са оборудвани с директно шлайфане, което се извършва директно в лоста на кафемашината. В същото време обемът на смилане се регулира ръчно или чрез програмиране.
Особено мощен кафеварка има два мотора, чиято работа не зависи един от друг. Това дава възможност за едновременно смилане на различни кафета.
Най-мощните мелници за дома са уредите за мелничарни камъни. Пръстените са конични или цилиндрични. Модели с цилиндрични мелници по-малко мощни. Те работят с по-голяма скорост, но в същото време зърната се прегряват, а вкусът на кафето се влошава. Моделите с конусовидни стружки нямат тези недостатъци. Инструментът за захранване варира от 100 до 300 вата, а количеството консумирана електроенергия зависи от него.
Професионалната кафемашина ви позволява да се насладите на вкуса на висококачествено кафе.