Със сигурност всеки е чувал за пробиотици и пребиотици, чието приложение днес става не само популярно, но и частично модерно. Всеки знае, че те са много полезни за здравето, но не всеки знае разликата между пребиотиците и пробиотиците, и че по принцип те са.
Пробиотиците са живи микроорганизми, които принадлежат на нормалните жители на червата на здрави хора. Това са предимно бактерии (лактобацили, бифидобактерии и други), но дрождите също принадлежат на тях.
Нормалната човешка микрофлора се представя от голям брой микроорганизми, които разграждат вещества, които идват с храна, като по този начин улесняват асимилацията им. В случаите, при които настъпва смъртта на полезни микроорганизми (които могат да бъдат причинени от продължителна диария, антибиотици и др.), дисбиоза , С тази патология процесът на асимилация на храната се нарушава, появява се прекомерно нарастване на патогенната микрофлора в червата и се отслабват защитните свойства на организма. Всичко това може да доведе до развитието на доста сериозни заболявания на тялото. Като ефективно средство за лечение на дисбиоза, като правило, предписани пробиотици.
Пробиотиците влизат в дебелото черво, без да се усвояват в стомаха и да не се абсорбират в горната част на червата. В дебелото черво те започват да функционират, изместват от него патогенната гнилостна микрофлора. За да се развият нормално полезните микроорганизми, е необходимо да се създадат благоприятни условия за тях. Само за това има пребиотици, предписани заедно с пробиотици.
Разликата между пребиотици и пробиотици е, че те не са микробни препарати, а компоненти на храната, които не се усвояват в горните части на храносмилателния тракт, но се разграждат в дебелото черво и служат като хранителна среда за благоприятна микрофлора. Пребиотиците включват лактоза, лактулоза, полизахариди, диетични фибри, инулин, олигозахариди и др.
Пробиотиците са във всеки "жив" млечен продукт, чието производство е спасило полезни микроорганизми.
Пребиотиците се намират в големи количества в млечни продукти, царевични люспи, зърнени храни, лук, чесън, боб, цикория, грах, банани и много други продукти.
Препарати, съдържащи пробиотици, могат да бъдат сухи и течни. Сухите пробиотици (под формата на прах, капсули, таблетки) са микроорганизми, изсушени по специален начин. Това например означава средства като Acylact, Bephilis, Linex, сух лактобактерин, Probifor и др.
Течните пробиотици съдържат микроорганизми в първоначалното си, физиологично активно състояние. Това са лекарства като:
Пребиотичните комплекси се произвеждат под формата на хранителни добавки, които не са наркотици. Те включват:
защото действието на пробиотиците е най-ефективно в присъствието на достатъчен брой пребиотици, препоръчително е да се използват заедно за терапевтични цели. За удобство те започнаха да произвеждат специални комплекси - синбиотици, съдържащи както пробиотици, така и пребиотици, които имат взаимно подсилващ положителен ефект в човешкото тяло. Сред синбиотиците са известни такива лекарства като: