Изливането на chokeberry на домашна водка е вкусна и естествена алкохолна напитка. Подгответе го сами, можете да сте сигурни в качеството на готовия продукт.
Изливане на черна chokeberry на водка - рецепта
съставки:
подготовка
Изброени черни черни плодове се изсипват в бурканче. Напълнете ги с водка, добавете захар и разбъркайте добре. Покрийте буркана с капак и го извадете за 60 дни на тъмно място. Трябва да има стайна температура. Ако няма такова място, тогава капацитетът може просто да бъде покрит с нещо, така че да няма достъп до светлината. Около 1 път за 5 дни трябва да разклатите буркана. Когато този срок изтече, изсипваме пълнежа, го разтваряме в контейнери и го плътно залепваме.
Изливане на роба на водка
съставки:
подготовка
Подготвени плодови плодове се изсипват в буркан и ги смачкват с подвижен щифт. Добавете карамфил, захар. Съдържанието на буркана се смесва добре, свързваме марля с марля и я поставяме на тъмно място. След това изсипете водката, затворете и поставете за 2 месеца на тъмно място, което поддържа стайна температура. Натрийте ликьора чрез марля и памучна вата и след това го раздадете в контейнери. Можете да запазите тази напитка за период до 3 години.
Изсипва черен мръсотия на водка с мед
съставки:
подготовка
Плодовете от планинска пепел се поставят в буркан, изсипва се във водка, слага се мед и се разбърква добре. След това затворете капака и оставете за 2-3 месеца на топло място. Разклатете контейнера около веднъж на всеки 7 дни. Филтрираме готовия ликьор и го разтваряме в контейнери. Такава напитка се съхранява за дълго време.
Изливане на черна пепел на водка - рецепта
съставки:
подготовка
Райън плодове не могат да бъдат измити, просто ги сортиране, премахване на повредени такива. След това ги поставете в буркан, поръсвайки плодове със захар. Долният слой трябва да е плодове, а горната - захар. Свържете бурканчетата с марля. Изваждаме контейнера в топлината. Дни след 5, когато плодовете ще ферментират, инсталирайте воден печат върху буркана или поставете медицинска ръкавица. Пробиваме един от пръстите с игла, така че да има изход за въглероден диоксид. Разклатете буркана веднъж на ден. Когато ферментацията приключи и ръкавицата се издуха, готовата напитка се филтрира през марля. След това изсипете водка и разбъркайте добре. Оставяме готовото подхранване в бутилки, корк със запушалки и го държим в продължение на 2 месеца в мазето.
Как да направите ликьор от касис на водка?
съставки:
подготовка
Измити плодове от chokeberry ние натиснете с ръце, tolkushkoy или триене с блендер, докато хомогенна. Не е необходимо да се измиват плодовете, тъй като за нормална ферментация на повърхността трябва да има естествени дрожди, които допринасят за този процес. Получената ягодоплодна маса се поставя в бурканче, слага се захар и се разбърква добре. Покрийте го с капак и го прехвърлете на тъмно място при стайна температура. Веднъж на ден по време на целия процес на ферментация бъдещият ликьор трябва да се разбърква с дървена пръчка. След 4 дни ще се появят първите признаци на ферментация. Сега инсталирайте уловителя на водата. Дни след 40-45 кремът ще ферментира, филтрира, добави водка, разбърква се. След това разпространяваме в бутилки, добре затворени и за 2-3 месеца почистваме избата. След това ракия ще бъде напълно готова за сервиране.