Свинско в готварска печка под налягане
Готварска печка под налягане е чудесен помощник в кухнята. Името говори за себе си - това ви позволява да подготвите ястията много по-бързо. Това е особено добро за месото. Сега ще ви кажа как да се готви свинското месо в тенджерата под налягане.
Свинска рецепта в тенджера под налягане
съставки:
- свинско - 300 г;
- домати - 2 бр.;
- лук - 250 г;
- Български пипер - 1 бр.;
- шампанско - 100 г;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- заквасена сметана - 100 г;
- бульон - 100 g;
- растително масло - 80 ml;
- сол, подправки - на вкус.
подготовка
Доматите се покриват с вряла вода, обелени, а плътта се нарязва на кубчета. По същия начин, нарязани гъби, чушки. Лук, нарязан на половин пръстени. Месо, обелени от вени и филми, нарязани на парчета. При растителното масло, месото се приготвя в тенджера под налягане. След това поставете лука и гответе, докато бъде прозрачен. Поръсете месото с лук и гответе, докато стане златист. Заквасената сметана се смесва с бульон и се изсипва получената смес от месо. Солим, добавете подправки (къри, индийско орехче, пипер) на вкус. Сега разстилайте зеленчуците. Готвал от свинско готвене в готварска печка под налягане за 15 минути под затворен капак.
Свинската яйца се задушава в тенджера под налягане
съставки:
- свинско (ребра) - 0,5 кг;
- чесън - 3 карамфил;
- бира - 0,5 л;
- сол, черен пипер, зеленчуци - на вкус;
- зехтин за пържене.
подготовка
Свинско ми и нарязани на малки парченца. В режим "Горе", запържете месото до златист цвят. Зелените плодове са нарязани на ситно, чесънът се оставя през пресата и се оставя на месо, сол и черен пипер на вкус. Още 5 минути се запържват заедно и след това се изсипват домашна бира , В режим на приготвяне на месо изгасваме свинското ни месо от 15 минути. След това е готов за употреба.
Свинско с картофи в тенджера под налягане
съставки:
- свинско - 1 кг;
- картофи - 1 кг;
- масло - 50 г;
- лук - 400 г;
- зеленчуци от копър - 1 куп;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Свинско нарязани на малки парчета и се запържва в растително масло. След това добавете нарязаните картофи и лук. Всичко това микс, сол, черен пипер и разпространение на настърганите зеленчуци. Нагревателят под налягане се затваря с капак и се задушава за 25 минути.
Пилаф със свинско месо в готварска печка
съставки:
- свинско - 300 г;
- ориз - 1 стъкло;
- домати - 3 бр.;
- лук - 150 г;
- моркови - 200 г;
- чесън - 1 карамфил.
подготовка
Нарежете месото на малки парченца. Доматите се нарязват на кубчета, нарязват лука и морковите три върху голяма ренде. Първо в тенджерата подсушете месото за 10 минути, добавете зеленчуците и задушете за още 5 минути. Разстиламе промития ориз и го напълваме с вода (1,5 чаши), прибавяме сол и подправки на вкус. едва се сдържам пилаф в тенджерата под налягане със свинско за 40 минути под затворения капак.