За да направите нежна тесто за пица на суха мая, ще ви е необходимо много малко време и кулинарни умения. Малко вероятно е вашите близки да искат да си купят колеги от магазина, като вкусиха толкова вкусно ястие с деликатес пълнеж ,
Понякога дори една много опитна домакиня няма време да покаже кулинарните си таланти. Тази суха мая пица тесто рецепта ще ви позволи да освободите допълнително време за работа или отдих.
съставки:
подготовка
Изливаме дрожди и гранулирана захар във водата, разбъркваме всичко добре и оставяме да се влива, докато маята не се разтвори напълно. След това добавете сол и изсипете зехтин. Постепенно добавете брашното, разбъркайте добре (без да се налага да месите) и оставете тестото да престои 10 минути. Потопете пръстите си в зехтин и леко разпределете основата за пицата върху тавата за печене.
Ако вие или вашите близки обожавате нещо, за да се сблъскате, не е задължително да печете бисквити или бисквити. Подобно просто пичено тесто с добавяне на суха мая е доста трудно, така че хрупкава вкусна кора е гарантирана за вас.
съставки:
подготовка
Пригответе варя, като смесвате в купа дрождите, две супени лъжици предварително нагрята до 40 градуса вода и захар. След това добавете две супени лъжици брашно, разбъркайте добре, покрийте с топла кърпа и поставете за около половин час на достатъчно топло място. При направата на такова тесто за пици на суха мая, трябва внимателно да наблюдавате варенето: понякога е подходящо само за 10 минути.
Изсипете брашното в голям контейнер и в средата направете жлеб, в който е необходимо да поставите тестото, сол и налейте около 125 мл топла вода. Омесвайте тестото около четвърт час преди да стане еластично: не трябва да остава на дланите. Отгоре затворете тестото с кърпа и задръжте на топло място около час. Когато обемът му се удвои, преместете го на дъното на формата на пица с тънък слой, четка с доматен сос и го поставете във фурна с температура от 200 градуса за пет минути. След това можете да оформите пълнежа.
Ако не сте ентусиазирани за млечни продукти или ви е забранено да ги ядете, не се отказвайте от вкусни третира като пица. Тя може лесно да се приготви без мляко и заквасена сметана, а тестото ще бъде буйна и нежна.
съставки:
подготовка
Най-доброто тесто за суха мая пица без мляко, кефир и други млечни продукти може да се приготви според тази рецепта. За да направите това, разтваряйте дрождите и малко захар в минерална вода при стайна температура и оставяйте сместа да престои пет минути. След това сол, изсипете брашно и добавете зехтин, разбъркайте добре и омесете доста стръмно тесто. Покрийте го отгоре с прилепващ филм и топла кърпа и го оставете сами за 3-4 часа, без да го поставите в хладилника. След това можете да оформите пълнежа.