Розова сьомга в аерограма
Червената риба е много полезна за нашето тяло. Той е богат на полезни микроелементи и омега-3 мастни киселини, които благоприятно влияят върху функционирането на сърцето.
По-рано трябваше да се запознаем с характеристиките на готвенето пъстърва и сьомга в конвекционна фурна и сега нека да разгледаме няколко оригинални рецепти за приготвянето на розова сьомга.
Розова сьомга в фолио в аерогрил
съставки:
- лук - 1 бр.;
- розова сьомга - 1 кг;
- сол, черен пипер - на вкус;
- зехтин;
- лимон - 1 бр.
подготовка
Как да готвя розова сьомга в aerogrill? Изплакнете добре рибата, изсушете, нарязани на големи порции, сол и черен пипер на вкус. Ние почистваме лука, нарязваме го на половин пръстени и го разпръскваме равномерно върху фолиото. На върха на лука се разтварят розовите парчета сьомга и леко се изсипват със зехтин.
Печете рибата в конвекционна фурна при висока температура, при средна скорост на разпенване, в продължение на 30 минути. Преди да сервирате, поръсете розова сьомга с лимонов сок или поръсете със соев сос.
Розова сьомга в конвекционна фурна със зеленчуци
съставки:
- розово филе от сьомга - 600 г;
- картофи - 1 кг;
- лук - 1 бр.;
- сирене - 200 г;
- бели гъби - 300 г;
- Домат - 2 бр.;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сметана - при поискване;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
За приготвянето на розова сьомга в конвекционна фурна със зеленчуци, вземаме обелени картофи, ги нарязваме на филийки и лук наполовина. Измийте филето от риба, почистете костите и нарязани на малки парченца. Белите гъби се измиха и после се варят и нарязаха на ситно. 
Домати, нарязани на кубчета и смесени с гъби, пълни с растително масло.
В съда за печене поставете половината картофи с лук, сол и черен пипер на вкус. След това сложете салата от гъби и домати. Следващ слой: розово филе от сьомга, а на върха на рибата отново оставяме останалите картофи с лук. На върха, измийте ястието със сметана и обилно покрийте с настъргано сирене.
Печете розовата сьомга за около 30 минути в конвекционна фурна при висока температура при средна скорост на раздуване.
Насладете се на хранене!