Пилаф в мултикотеката - 7 най-добри рецепти

Plov в мултиварка с правилния подход е още по-вкусно и апетитно, отколкото традиционно готвене в саксията, тъй като устройството създава всички необходими условия и постоянен температурен режим. Основното е да изберете висококачествени оризови зърнени култури и да следвате правилно препоръките, описани в рецептата.

Как да готвя пилаф в бавна готварска печка?

Всяка рецепта за пилаф в бавна печка изисква съответствие с определени пропорции на основните компоненти. Оризът трябва да се приема приблизително два пъти по-малко от месото, а количеството зеленчуци за зирвака (пържене) в равни пропорции с месото. Също така е важно да се гарантира наличието на желаната част от мазнините, което ще ви позволи да получите наистина ронлива пилаф в бавна готварска печка.

Пилаф в свинска готварска печка - рецепта

Вкусът на готовото ястие се определя от подправка , Пилаф от свинско месо в глинен съд ще допълни в идеалния случай зера, черната боровинка, куркума. Ако желаете, можете да добавите към вкус земята кориандър, кимион, смес от чушки. В идеалния случай трябва да се направи ароматна смес предварително, да се добави част, когато се пържи зеленчукови съставки, а останалата част от масата да се приготви храната в края на готвенето заедно с цели чесънчета или зъби.

съставки:

• свинско месо - 890 г;
• ориз - 395 g;
• лук, моркови - по 440 грама;
• чесън - 2 бр .;
• вода - 795 ml;
• мазнини - 120 g;
• подправки, сол - 1 супена лъжица. лъжица с пързалка.

подготовка

1. Парчетата свинско са изгорени в мазнина върху "Печене" и се разпространяват със скимер в купа.
2. В кофата за множествено предаване изпратете нарязаната зеленчукова маса и изпържете, докато не приготвите наполовина.
3. Добавете месо, две трети от подправките, след пет минути налейте вряща течност и преместете устройството на "Quenching", като зададете времето до 45 минути.
4. Налейте допълнително изплакнат круп и включете устройството към функцията "Райс" ("Pilaf").
5. След една четвърт час добавете главите на чесъна, останалата част от подправките и гответе до сигнала.

Пилаф с говеждо месо в бавна готварска печка

Перфектният пилаф с месо в бавна готварска печка може да се приготви, като се вземе по-малко маслено говеждо месо вместо свинско месо. В този случай трябва да увеличите малко количеството мазнини. В противен случай рецептата е идентична с описаната по-горе при някои промени в режимите. Комплект подправки може да се вземе под формата на готов микс или да се направи ароматна маса на желаните компоненти.

съставки:

• говеждо месо - 880 грама;
• оризово зърно - 390 g;
• луковици, моркови - по 430 грама;
• чесън - 2 бр .;
• вряща вода - 790 ml;
• масло -160 ml;
• подправки, сол - 1 супена лъжица. лъжица с пързалка.

подготовка

1. В контейнера с няколко устройства върху "Печене", зеленчукова маса и парчета месо се пързалят в масло, подправени със зървак по време на подправката.
2. Полагат се измити зърнени храни, чесънчета, добавят малко сол към ястието, подправят се с подправки и излива вряща вода над всичко.
3. Включете устройството в "охлаждане", готвяйте съдържанието за един час и оставете да остане още 40 минути в "Отопление".

Пилаф в бавна готварска печка с пиле

Тази рецепта е за това как да готвите пилаф в бавна готварска печка с пиле. Описаната версия на антената едва ли може да се нарече класика, но дори и в тази версия тя може да бъде отлична по вкус, невероятно ароматна, богата, макар и в същото време по-лека. Пилето може да се приема на порции по костите или просто под формата на филе, като се нарязва на срезове с среден размер.

съставки:

• пиле - 480 г;
• брашно от ориз - 290 г;
• лук, моркови - 230 г;
• скилидки чесън - 5-7 бр .;
• доматен сос - 25 г;
• вода - 580 ml;
• масло -70 ml;
• подправки, сол - на вкус.

подготовка

1. Кафяв на "Fry" в гореща мазнини зеленчуци, да пилето.
2. Изсипете зърнени култури след 15 минути, добавете подправки, домат, чесън зъби, добавете сол към солта и залейте с вряла вода над нея.
3. Продължете готвенето за 40 минути в програмата "Пилаф" ("Райс").
4. След още половин час престой на "отопляемия" пилеф пилаф в мултиваркета ще бъде готов.

Пилаф от агнешко в бавна готварска печка

автентичен Узбекистан в бавно готвене агнешко. Благодарение на този вид месо, ястието ще блести с уникални ориенталски нотки. Желателно е да се замени част от растителната мазнина при готвене с мазнина опашка, а също и без да се използват zira и боровинки като подправка. Основното нещо е да изберете младо агнешко, а вкусът на храната ще бъде на върха.

съставки:

• агнешко - 870 g;
• ориз - 390 g;
• луковици, моркови - 420 г;
• глави чесън - 2 бр.;
• вода - 795 ml;
• мазнина - 170 г;
• подправки (зера, берберис, пипер), сол.

подготовка

1. За разлика от описаните по-горе технологии в този случай, първите пържени агнета в "Пържене" и след това да се зеленчуците.
2. След 15 минути се инжектират зърнени храни, подправки, чесън, се влива осолена вряла вода, ястието се вари в режим "Пилаф" ("Райс") за един час.

Пилаф с мляно месо в многообразна форма

Готвенето на пилаф в бавна готварска печка е просто въпрос, особено ако използвате мляно месо като месна основа. В тази версия ястието се готви по-бързо, но се оказва, че не е по-малко апетитно, ароматно и наситено. При желание може да се допълни с други зеленчуци, стафиди, сушени плодове. Висококачествен ориз, напълно измит до чиста вода, правилните количества използвана течност - това е цялата тайна на перфектен вкус.

съставки:

• мляно месо - 520 g;
• оризово зърно - 160 г;
• лук, моркови, зелен фасул - 180 г;
• 2 скилидки чесън;
• вода - 320 ml;
• растителни мазнини - 40 g;
• подправки, сол.

подготовка

1. В отопляемото масло на "Печене" пържени зеленчуци с мляно месо.
2. Поставете измитите зърнени храни, боб, чесън парчета, непечени, подправки и изсипете вряла вода.
3. За продължаване и завършване на готварски чинии изберете режим "Pilaf".

Зеленчуков пилаф в бавна готварска печка

Вкусният пилаф в бавната готварска печка не трябва да бъде с месо. Тя може да бъде приготвена само със зеленчуци, което ще направи храната по-лесна, достъпна за употреба по време на гладно или за вегетарианци. Зеленчуковият комплект може да бъде много разнообразен. Някои компоненти могат да бъдат заменени от други или да бъдат използвани заедно. Основното е да се изчисли правилно обема на течността, като се намали количеството й чрез добавяне на допълнителна порция сочни зеленчуци.

съставки:

• оризово зърно - 160 г;
• лук, моркови - 180 г;
• Български пипер, зелен грах - по 120 г;
• 4 скилидки чесън;
• вода - 320 ml;
• масло - 40 ml;
• подправки, сол.

подготовка

1. За пържени в режим "печене" за мазнини зеленчуци добавете кубчета от български пипер и грах, излейте изплакнати круп, подправки и изсипете осолена кипяща вода.
2. Завършете съдовете за готвене в режим "Ориз", чакайки сигнала.

Пилаф с гъби в бавна готварска печка

От инструкциите, описани в тази рецепта, ще научите как да готвите пилаф в готварска печка за гъби. Особено вкусно е ястието, когато се използват горски гъби, които трябва да бъдат предварително измити, вари до приготвяне наполовина и нарязани на средни резени. Като подправки, в този случай е по-добре да вземете смес от черница, кориандър, шафран и сушен чесън.

съставки:

• гъби - 320 г;
• оризово зърно - 290 г;
• лук, моркови - 160 г;
• 4 скилидки чесън;
• вода - 580 ml;
• масло - 70 ml;
• подправки, сол.

подготовка

1. В горещо масло на "Fry" те преминават зеленчуковата маса с гъби, докато влагата се изпари.
2. Изсипете зърнени култури, измити и смесени с подправки, сложи чесън и се изсипва вряща вода.
3. Подгответе храна в режим "Pilaf" ("Фигура") преди сигнала.

• ← Пилаф в гърнен съд с говеждо месо са най-добрите рецепти за вкусно узбекско ястие
• Пилаф в тенджера под налягане →