Пилаф в двоен котел
Съгласете се, подготовката на пилаф не е лесно занимание и в преследването на добро и вкусно ястие неопитни домакини често срещат проблеми, които могат да бъдат избегнати с помощта на някои трикове. Един от тези трикове е параходът, който ви позволява да готвите мек и ронлив ориз, да намалите калоричното съдържание на ястието и времето, когато то се приготвя. Решихме да отделим тази статия за това как да готвим пилаф в двоен котел.
Как да готвя пилаф в парахода?
Класическият пилаф се готви с овнешко, но можете лесно да го замените с всяко друго месо, което предпочитате, избрахме свинско месо.
съставки:
- свинско месо - 500 г;
- ориз - 1 елемент;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- смес от подправки за пилаф - 1/2 супени лъжици. лъжици;
- сол - на вкус.
подготовка
Преди да готвите пилаф в двоен котел, трябва да подготвим печено зеленчуци: моркови три върху голяма ренде или нарязани на малки парченца, нарязани на лук. Прекарайте зеленчуците в олио в продължение на около 5-7 минути, без да забравяте да се разбърквате. Добавяме месото и чакаме да го грабне.
В парахода ние създаваме контейнер за ориз и изсипваме в него измит круп. Ние разпространяваме печени зеленчуци и месо отгоре, напълваме ястието с 150 мл вода, или бульон , Solim и добавете подправките. Приготвянето на пилаф в двоен бойлер ще отнеме около 55 минути, чието поле може веднага да се поднесе на масата.
Рецепта на пилаф в двоен котел с пиле
съставки:
- пиле - 200 г;
- ориз - 200 g;
- 1 морков;
- лук - 1 бр.;
- подправка за пилаф - на вкус;
- куркума - 1/2 ч.л .;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Оризът се сортира и се измива до чиста вода. Пиле (желателно да вземете червено месо) нарязани на средни парчета и се наслаждаваме на избраните подправки. Изваждаме морковите, ги нарязваме със слама и нарязваме лука.
В чашата на парахода изсипваме вода, в горното отделение поставяме всички готови съставки. Първият слой е пиле, последван от моркови и лук, а накрая - ориз. Затворете капака на парахода и задайте таймера за 2 часа. Забравете за ястието за добро, не се разбърква, разбърква се ориз на пара равномерно, а понякога водата на чиния с малко количество солена вода.
Приготвен за няколко пилаф може да се ароматизира с разтопено масло или мазнини и можете да оставите в оригиналната си диетична опция, ще бъде добре във всеки случай. Подгответе го пилаф с пиле върху голяма плоска чиния и украсете със зеленина.