Колбаси за колбаси
Ястието идва от детството, което със сигурност купуваше на рафтовете на училищните столове всеки от нас. Можете да повторите любимото си ястие, като му дадете малко повече оригиналност. Нашите рецепти ще ви помогнат да експериментирате с това просто ястие.
Колбаси и картофени бонбони в тестото
Хранителните пайове с наденица и картофи могат да заменят пълноценно хранене, опитайте се да видите сами.
съставки:
За теста:
- пшенично брашно - 500 г;
- сол - 1 ч.л.
- бакпулвер - 1 ч.л.
- масло - 100 г;
- сметано сирене - 250 г;
- яйце - 1 бр.;
- твърдо сирене - 225 гр
За пълнене:
- лук - 2 бр.;
- варени картофи - 300 г;
- градински чай - 20 листа;
- колбаси - 400 г;
- зърнена горчица - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Пресейте брашното в дълбока купа с бакпулвер и добавете меко масло. Смесете получената троха с яйце, сол и меко кремообразно сирене, разбъркайте тестото до гладка. Сега допълнете тестото с настъргано сирене и се преобърнете в топка. Топка от тесто се обвива в залепващо фолио и се оставя в хладилника за 30 минути.
Междувременно нарязахме колбасите на кръгове и се запържвахме. Отделно, минахме през луковит пръстени до мекота. Салвия е земята, и варени картофи нарязани на кубчета. Смесете всички съставки на пълнежа заедно със зърното горчица ,
Извадете тестото, изрежете кръгове от него, поставете пълнежа в центъра на всеки кръг и захванете краищата. Намажете пасти с наденица с разбито яйце и се печете във фурната за 15 минути при 200 градуса, а след това още 15 минути на 180 градуса.
Такова самодостатъчно и много запълващо ястие не изисква никакви допълнения. Сервирайте го на масата с чаша ароматна тъмна бира и никой от гостите ви няма да устои на това ястие.
Мързеливи пържени колбаси
съставки:
- сандвич хляб - 6 броя;
- колбаси - 6 бр .;
- твърдо сирене - 6 резена;
- майонеза или кетчуп;
- яйце - 1-2 броя;
- мляко - 1 елемент;
- брашно - 1 супена лъжица.
- галета - 1 супена лъжица.
- растително масло.
подготовка
Изрежете кората от хляба и останалата троха се преобръща с подвижен щифт. Смажете получената торта с майонеза или кетчуп и сложете тънко парче сирене на върха. Поставете наденицата на ръба на парчето хляб и го завъртете на ролка. Бързо натопете получената ролка първо в млякото, след това навийте на брашно, след това в разбито яйце и накрая в галета. Опечете колбасите в тесто с голямо количество нагрято масло до златисто кафяво.
Можете да сервирате такива колбаси с бира с различни сосове, зеленчукови салати или можете да добавите лека закуска с чаша хладен сок, чай или кафе.
Пуфтени сладкиши с наденица
съставки:
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- червен лук - 2 бр.;
- кафява захар - 1 1/2 супена лъжица. лъжици;
- торбичка за торбички -1 опаковка;
- яйце - 1 бр.;
- Хартиени колбаси - 8 бр .;
- доматен сос.
подготовка
Загрейте фурната до 200 градуса. Печене на тавичката с пергамент. Загрейте зехтина в тиган. 
Сварете лука в това масло за около 10 минути, след това добавете захар към него и продължете готвенето за още 5 минути, за да направите лука карамелизиран. Накарайте пълнежа да се охлади за 5 минути.
Лист от тесто за сладкиши се нарязва на 4 части. Повърхността на единия от тези квадратчета се смазва с разбито яйце и се разстила върху него наложен лук. Поставете наденицата на лука и навийте тестото на ролка. Всяка получена ролка се покрива с разбито яйце отгоре и се разстила на тава за печене. Готвене на колбаси в бутер тесто за 20-25 минути, сервират на масата горещо сами, със салса или доматен сос.