Торта с ягоди в бързаме
Лятото вече започна да ни наслаждава с първите пресни плодове, а универсалният фаворит сред тях е ягоди. Соковите ягоди от ягоди са невероятно вкусни, когато се консумират в прясна форма, но ако сезонът ви е възнаградил с изобилна реколта и търсите нови начини за използване, тогава подгответе един от ягодовите пайове в бързаме, за която ще говорим в тази статия.
Ягодов сладкиш - Рецепта
Класическият американски пясъчен пай с изобилие от пълнеж от плодове е идеален за бързо приготвяне, ако имате сандвич във фризера. Няколко минути и тортата може да бъде изпратена до фурната.
съставки:
- готово тесто за сладко - 540 г;
- ягоди - 380 г;
- захар - 65 g;
- нишесте - 35 гр.
подготовка
За да размразите тестото, можете просто да го оставите на стайна температура няколко часа преди да оформите продукта или да го изпратите в микровълнова печка за минута. Размразено тесто, разделете наполовина и разгънете два диска от всяка половина. Диаметърът на един от дисковете трябва да е достатъчен, за да покрие цялата форма.
Подгответе плодовете, отделете ги от стъблото, изплакнете и изсушете. Ягодите могат да бъдат нарязани на големи парчета, след това се поръсва със смес от нишесте и захар и се разбърква. Поставете ягодовия пълнеж в покрита с тесто форма и покрийте с втори диск за тесто. Свържете тестото, като го притискате около краищата.
Печете продукта на 230 градуса за първите 10 минути, след това намалете температурата до 180 градуса и продължете да готвите за още половин час. Разделете завършената торта на парчета след охлаждане.
Бърза торта с ягоди на кефир
Друг бърз ягодов пай е направен на базата на тесто, което може да се направи от нулата за не повече от 5 минути.
съставки:
- брашно - 175 г;
- бакпулвер - 1 1/2 ч. л.
- масло - 45 г;
- кефир - 55 ml;
- захар - 165 g;
- яйце - 1 бр.;
- мляко - 115 мл;
- бял шоколад - 95 г;
- ягода - 480 гр
подготовка
Смесете заедно първата чифта сухи съставки. Превърнете мекото масло и захарта със смесител в буйна бяла сметана и добавете кефир и мляко към него, без да спирате да биете. След като емулсията се събере, чук в яйцето. Започнете да излеете сухата смес на порции. Тестото се размесва леко на ръка с трохи от бял шоколад и се изсипва в избраната подготвена форма.
Разделете ягоди на две и ги разстилайте по повърхността на тортата. Печете 40 минути на 180.
Обикновена сладка паста за ягоди
Изглежда, че дори петгодишният план ще се справи с рецептата за този пай. Всичко, от което се нуждаете, е сладкиши, кремообразно сирене и самата ягода, и около 10 минути от време, за да ги сглобите.
Завършената торта прилича на обикновена галета, която изглежда живописно на масата, е удобна за рязане и може лесно да бъде опакована в кутията за обяд.
съставки:
- слой от тесто за сладкиши ;
- ягоди - 190 г;
- сметано сирене - 115 г;
- захар - 35 g;
- щипка ванилин.
подготовка
Започнете, като подготвите теста. В зависимост от желаната помпа на тестото изберете опцията за мая или без мая. Размразете го, леко го извадете и го плейте по цялата повърхност.
Пълненето на крема сирене става още по-лесно. Кремообразното сирене е достатъчно, за да победят със захар и щипка ванилия, и след това да се разпределят равномерно върху повърхността на тестото. Нарязаните ягоди се нарязват на парчета или пластини със средна дебелина. Разстилайте го върху повърхността на покритата с крем торта и изпращайте всичко, за да се печете на 180 за 20 минути.
Възможно е обикновено да се добави готов деликатес прахообразна захар , разтопен шоколад, сладолед или част от сметана.