Пай с боровинки в мулти-кукер
Ние предлагаме прости рецепти за готвене не само вкусни, но и, несъмнено, полезен есенния пай с боровинки. Опитайте се да приготвите такъв десерт в бавна готварска печка и със сигурност ще бъдете доволни от резултата.
Проста рецепта за пай с боровинки в бавна готварска печка
съставки:
- брашно - 175 г;
- яйца - 3 бр.;
- захарен пясък - 165 g;
- прах за печене - 25 g;
- масло - 110 g;
- заквасена сметана - 30 г;
- ванилин - на вкус;
- боровинки - 190 гр
подготовка
Преди всичко измиваме боровинките добре и ги слагаме на хартиена кърпа, за да изсъхне. Междувременно разбиваме пилешките яйца до ефирност в продължение на седем минути, след това поръсете захарта и побеждаваме по едно и също време. След това изсипете разтопен маргарин, добавете заквасена сметана, разбъркайте и, като се изсипва на малки порции, пресяти и смесени с бакпулвер и ванилин брашно, започваме тестото. Нейната последователност трябва да прилича на дебела заквасена сметана.
Смесете тестото в омаслено мляко за мултикаст, разпределете боровинките отгоре, нанесете малко на тях, затворете капака на уреда и изберете функцията "Печене" на дисплея. След шестдесет минути готвене в този режим, отворете бавната готварска печка, извадете тортата, като използвате мрежата за пара. Даваме да се охлади, смаже със захар на прах и сервира на масата.
Въз основа на предложената по-горе рецепта за торта можете също така да приготвите вкусен пай с боровинки и ябълки в мултиваркет, като полагате белени филии от ябълка заедно с плодове.
Плодова кошница и извара в бавна готварска печка с грис
съставки:
- грис - 100 г;
- кефир - 250 ml;
- яйца - 5 бр.;
- сухо извара - 550 г;
- гранулирана захар - 110 g;
- прах за печене - 25 g;
- ванилова захар - 25 g;
- боровинки - 150-200 г;
- сол - щипка.
подготовка
Кефирът се смесва с грис и се оставя да се влива в продължение на двадесет минути. Междувременно, смесете сиренето, бити или смачкано с блендер, с жълтъци, ванилия и обикновена захар, сол, а след това влезте в мангото с кисело мляко и разбъркайте също. Добавете преди това измитите и сушени плодове на червените боровинки, предварително избръснати до острите пикове на протеините и леко разбъркайте.
Разстиламе извара тестото в омасленото мултикастрие и регулираме устройството в режим Печене в продължение на шестдесет и пет минути.
Когато сте готови, дайте тортата малко готино, след което я извадете от купата на устройството и може да сервира.