Грах супа с пушени ребра
Една от супите, които обичат децата и възрастните. Приятна, кадифена консистенция, пикантна, с намек за пушек аромат. Някои като грахова супа, приготвени по такъв начин, че грахът да запази формата си.
Богатата, гъста супа е просто мечта, когато искате вечен обяд. Страхотно е да имате такава супа, да правите бисквити от пшеничен хляб - само от фурната.
Грах супа с ребра, защото цялото му насищане не е много калорично. Съдържа на 100 g около 60-90 kcal и голямо количество протеин.
Грабната супа е най-добре да не яде в случай на сериозни бъбречни заболявания, заболявания на жлъчния мехур или нарушено кръвообращение.
Грах супа с пушени ребра не е трудно да се готви, ако знаете, че:
- ако грахът лежи няколко часа в студена вода преди готвене, то ще готви много по-бързо;
- Грахът може да бъде приготвен незабавно без накисване;
- Сухият грах се варят около час и половина;
- пушените ребра не трябва да готвят повече от половин час;
- ако водата се изпари, тогава само врящата вода може да се излее в саксията, в противен случай грахът ще бъде твърд;
- Грах супа се препоръчва да се яде с много копър, а след това подуване не ви заплашва.
Полярна супа - Рецепта за свинско ребро
съставки:
- свински ребра - 0,5 кг;
- сушен грах - 1 чаша;
- моркови - 1 брой;
- праз - 1 бр.;
- зехтин;
- картофи - 4 бр.;
- копър - 1 куп;
- бял хляб - 2 филийки;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Грах грах за около час.
Поставяме пушените свински ребра, нарязани на части.
По това време подготвяме пастьоризацията за супа. Смажете морковите и луковиците в масло. Добавете пипер на вкус, черно е по-добре, любимите билки. Фрай в супата.
Резетата хляб се превръщат в кубчета и се сушат, за да се смажат. Можете да добавите шепа директно към супата или можете да я служете отделно - нека приеме кой иска.
Градинска супа с говежди ребра
Добавянето на мляко му дава специални ароматични бележки.
съставки:
- телешки ребра - 0,5 кг;
- сушен грах - 1 чаша;
- картофи - 0,5 кг;
- Лук (среден) - 1 бр.;
- моркови (средно) - 1 бр.;
- растително масло;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- мляко - 0.5 л;
- сол, подправки - на вкус;
- копър.
подготовка
Готвене на грах, а след това и картофи. Ние го избършете през сито, добавете млякото и го поставете отново в огъня.
Запържете зеленчуците с брашно и подправки. Добавете към супата, след което слагаме парчета пушени говежди ребра, гответе за около десет минути.
Ярко жълто грахова супа с пушени меса и зелени - много красива комбинация. И красотата на храненето е важно нещо.
Грах супа с овнешки ребра и зелен грах
Зелен грах за тази супа, ние вземаме пресни или замразени.
съставки:
- сушен грах - 250 г;
- зелен грах - 250 грама;
- моркови - 1 брой;
- лук - 2 бр.;
- агнешки пържоли, пушени - 0,5 кг;
- растително масло;
- винено червен оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 100 г;
- сол, черен пипер - на вкус;
- мента.
подготовка
Как да готвя грахова супа? Както обикновено, сварете предварително напоения грах, докато не го приготвите наполовина. Добавете пържени моркови и лук. Добавете зелен грах, пушени ребра и гответе за около петнадесет минути. Облечете супата с оцет, добавете малко сол и черен пипер. Подправено със заквасена сметана, поръсете със свеж, ситно нарязан монетък.
Грах супа с пушени ребра - ястието е съвсем обикновен, но се оказва, че дори тази супа може да бъде изненадана вкъщи, като я подготви с нова оригинална рецепта.