Торта "картофи" от бисквитки
Много хора обичат да се наслаждават на сладки деликатеси, но в същото време често искате десертът да бъде полезен, което означава, че не е закупен, и не е нужно да се притеснявате дълго време, защото ритъмът на съвременния живот не винаги оставя достатъчно време, за да стои на печката. Една от най-простите деликатеси е тортата "картофи", направена от "бисквитки". Със сигурност мнозина ще си спомнят как в детството радостно изваяха "Картофите" от сладката маса, а след това заедно, под горещия чай, ядоха готвената. Спомнете си безгрижната детска възраст и повторете. Е, за тези, които са забравили, ние си спомняме как да направите торта "картофи" от бисквитки.
Тази рецепта се нарича основна, защото може да бъде безкрайно разнообразна: например да добавите нарязани ядки, сушени плодове или плодове, стафиди, шоколадови чипове. Можете да украсите тортата с каквото и да е обледеняване (най-лесният е разтопеният шоколад). Можете дори да готвите кокосов десерт, като използвате основата.
Красотата на деликатеса е, че това е проста рецепта, тортата "Картофена" е направена от бисквити без печене, така че дори и през горещите летни дни можете да се насладите на домашно приготвени десерти. Първо, препоръчваме ви да изберете най-лесната и добре позната рецепта за тортата "Картофена".
Как да направите торта "картофи" от бисквитки с кондензирано мляко?
съставки:
- Печени млечни бисквити - 450 г;
- какао на прах - 5-6 супени лъжици. лъжици;
- кондензирано мляко със захар (строго съгласно GOST) - 1 кутия;
- масло "Селянин" - ½ опаковки;
- орехи - 10 бр.;
- Ванилин - 1 саше (по избор).
подготовка
Така че, вземи купа, разтваряне на маслото, смесване с кондензирано мляко. Разбъркване на масло и кондензирано мляко, бавно добавете какао, оставяйки 1 лъжица за поръсване. Добавете ванилин - ако желаете. Докато масата се влива, разбийте бисквитите в трохи. Бебетата трябва да са възможно най-малки, затова използваме кухненски робот, хеликоптер или просто месомелачка. Ако бисквитките са с високо качество, можете да ги увиете в пластмасова торба, на върха - в кърпа и да ги въртите добре с подвижен щифт - също ще получите фини трохи. Изсипете трохи в нашата купа и внимателно месят нашата маса. То трябва да бъде хомогенно както в консистенция, така и в цвят. От масата се топват топки или цилиндри, които наподобяват картофи във форма.
След това тортите могат да се изливат с глазура и да се украсят с ядки или да се поръсват с вафлени трохи или да се използват кокосови чипове. Изваждаме торти 2-3 часа в хладилника и напускаме къщата - иначе "Картофите" не си заслужават: торти се консумират много бързо.
За тези, които не обичат много сладкиши или просто не обичат кондензираното мляко (има някои, макар и не често), предлагаме да приготвите "картофено" торта от бисквити без кондензирано мляко.
Рецепта за "картофено" торта от бисквита без кондензирано мляко
съставки:
- Бисквитки или бисквити богати "Ванилия" - 0,5 кг;
- тъмен шоколад (най-малко 56%) - 200 g;
- ядки (фъстъци или орехи) - 1 чаша;
- масло "Селянин" - 1 опаковка;
- прахообразна захар - ½ чаша;
- мляко - 0.5 л.
подготовка
Най-напред смилайте крутоните или бисквитите на малки парченца и налейте топло мляко върху тях. Докато млякото се абсорбира, разтопяваме шоколада във водна баня, разбъркваме непрекъснато и постепенно добавяме масло. Ядките трябва да се запалят в сух тиган или тесто и да се нарязват. В купа комбинираме мократа трохи, прах, ядки и шоколадово масло. Замесете масата, хвърлете тортите и декорирайте по ваше желание, изпратете в хладилника. Разбира се, най-добре е да сервира сладкиши "картофено" торта с мляко, но също така са подходящи зелен или черен чай, кафе, роибос, какао.