След като прегледате предложените рецепти, ще научите как да приготвяте тестени изделия във фурната. Чрез прилагането на обикновени препоръки можете не само да изхвърлите макароните, останали от миналото хранене, но и да разнообразете значително обичайното си уморено меню.
Картофено корито с паста и пиле във фурната
съставки:
- варени макарони - 280 g;
- пилешко месо (гърда) - 280 г;
- подбрани пилешки яйца - 3 бр.;
- пълномаслено мляко - 115 ml;
- сметана или заквасена сметана - 115 г;
- лук лук - 85 г;
- твърдо сирене - 110 г;
- слънчогледово масло без мирис - 25 ml;
- ароматични сухи провансалски или италиански билки - на вкус;
- сол йодизиран камък и черен пипер прясно смлян - на вкус.
подготовка
- Слагаме пилешката гърда да се вари, а в готовност я раздробяваме със средно големи сламки.
- Почистете и сойте лук в тиган със слънчогледово олио, след което добавете вареното пилешко месо и изпържете малко повече, подправете го със сол и пипер на вкус.
- В тава за печене, предварително омазани, изложени слоевете от варени тестени изделия и пържене на лук и пиле.
- Сега буй няколко яйца, изсипете мляко и сметана или заквасена сметана и се разбърква.
- Солете яйчената млечна смес, подправете с ароматни билки и сложете настърганото сирене и разбъркайте отново.
- Изсипете получената маса макаронени изделия с пиле във формата и изпратете ястието за по-нататъшно готвене във фурната.
- Тридесет минути по-късно, при температура 195 градуса, пастата за пържене във фурната със сирене и пиле ще бъде готова, можете да я поднесете на масата, поръсена с нарязани зеленчуци.
възхитителен паста и колбаси във фурната, приготвени по същия начин, но вместо варено пилешко месо трябва да вземете всеки колбас, който да избирате или вкус.
Сладка макаронена каша и фурна във фурна
съставки:
- варени макарони - 220 г;
- гранулирано сирене - 320 г;
- подбрани пилешки яйца - 3 бр.;
- средномаслен сметана или заквасена сметана - 85 g;
- гранулирана захар - 65 g;
- Масло за омасляване на формата.
подготовка
- Смесва се в купа на извара с гранули с яйца, заквасена сметана или сметана и захар.
- Сега изсипете получената смес за извара на пастата, разбъркайте и поставете масата в тавичка с масло.
- След тридесет минути от храната в фурната, предварително загрята до 190 градуса, извадете я и го охладете.
Готвене на тестени изделия във фурната със сирене
съставки:
- варени макарони - 320 г;
- твърдо сирене - 220 g;
- подбрани пилешки яйца - 3 бр.;
- селско масло - 40 г;
- сол йодизиран камък и подправки - на вкус.
подготовка
- За да приготвите касетата за сирене, разбъркайте битите яйца с насипно масло, щипка сол и подправки, след това добавете половината от настърганото сирене и разбъркайте отново.
- Смесете тестените изделия с варени яйца-сирена и изсипете в омаслената тавичка.
- Изсипете храната с останалите сирене чипове и ги оставяйте да се зачервят и пекат в пещ, загрята до 195 градуса за около двадесет минути.
Месочерво с тестени изделия във фурната
съставки:
- варени макарони - 480 г;
- мляно месо - 480 г;
- лук лук - 95 г;
- доматена паста - 95 г;
- твърдо сирене - 195 г;
- мляко - 390 ml;
- Селскостопанско масло - 55 г;
- пшенично брашно - 85 г;
- задушено индийско орехче - 2 щипки;
- слънчогледово масло без мирис - 25 ml;
- сол йодизиран камък и черен пипер прясно смлян - на вкус.
подготовка
- Подготовката на месомелачката започва с приготвянето на пълнеж за месо. Запържете обеления и нарязан лук, след това сложете мляното месо и го запържете с лука маса, триене на бучки.
- Добавете доматена паста, сол и черен пипер, разбъркайте и добавете още четири минути.
- За да се напълни, разтопете маслото и преминете брашното в сметана.
- Сега изсипете млякото в тиган в тънък поток, като непрекъснато и интензивно разбърквате съдържанието с размахване.
- Сол сос, пипер, сезон с индийско орехче, добавете няколко минути и извадете от топлина.
- Направете ястие, поставени под формата на слоеве от тестени изделия, настъргано сирене и пържено месо, наливайки всеки слой сос от кремообразно мляко.
- Донеси сирене за готвене отгоре и го изпратете да се пече при температура от 185 градуса за тридесет-четиридесет минути.