Оптимална температура в хладилника
Хладилникът е неразделна част от модерната кухня. Дизайнът и производителят могат да бъдат такива, защото в този случай съдържанието е много по-важно от формата. Това е хладилник, в който се доверявате на безопасността на вашите продукти и готови ястия, любими напитки и десерти, плодове и зеленчуци. Затова поддържането на правилната температура в камерите е важно, не само може да се разшири запазването на продуктите, но и да се намалят разходите за енергия, ако знаете каква температура да инсталирате в хладилника.
Регулиране на температурата в хладилника
Почти всеки модерен модел има хладилен температурен контролер. Той е проектиран така, че да може да настроите температурен режим, който е по-подходящ за вашите продукти. Трябва да се отбележи, че температурните индикатори на хладилното отделение не трябва да падат под 0 ° C, препоръчваната температура в хладилника е 2-3 ° C.
Правилната температура в хладилника не само запазва храната по-дълго, но и намалява консумацията на енергия. По този начин имате безопасна храна и малки количества за консумация на електроенергия. Обърнете внимание, че скъпите модели могат да бъдат оборудвани с регулатори за няколко нива на хладилната камера, а обикновените единици са оборудвани само с една регулираща температура контрола. Но дори и един регулатор ви позволява да създавате различни температури на рафтовете, тъй като топлият въздух се издига на върха, което означава, че то все още ще е малко по-топло в горния рафт, отколкото в долната част.
Работна температура на охлаждане
Когато купувате нов хладилник, опитайте да го заредите с продукти за първите няколко дни. В зависимост от производителя и модела идеалната температура може да варира, така че би било по-правилно първоначално да се доставят + 5 ° С и да се види какво става с продуктите. Ако бързо станат неизползваеми, намалете температурата с няколко градуса. В случай на замръзване върху съдържанието на хладилника, е необходимо, напротив, да добавите малко топлина.
За правилна работа избягвайте продължителното или прекалено чести отваряне на вратата и се уверете, че тя е плътно затворена. Най-малкото проникване на външна топлина в охладения обем ще удължи експлоатационния живот на уреда и ще осигури желаната температура. По същата причина не желаете да охлаждате горещи храни, изчакайте, докато прясно приготвената чиния се охлади върху печката или я постави в басейна със студена вода, ако искате да ускорите охлаждането.
Температурата в хладилника фризер
Независимо дали имате отделно отделение за съхранение на замразена храна или малък фризер е поставен в хладилника зад тънка врата, имайте предвид, че в този полезен обем температурата трябва да бъде под 0 ° С.
Съвременните модели са в състояние да поддържат температурата във фризера до -30 ° С. Разбира се, настройването на максималната стойност е напълно по избор. За дълготрайно съхранение на замразени храни е достатъчно 20-25 ° С под нулата. Трябва да се отбележи, че активността на микробите спира при -18 ° C, а за по-голямата част от съдържанието на фризера тази температура е достатъчно.
Оптималната температура в отделенията на хладилника гарантира дългосрочно съхранение на храната, икономия на енергия и удобно използване на уреда.