Никаква кухня на света не може да направи без лук. Никой не може да си представи как да накисва кебап без лук или да готви ароматен борш. И пролетните витаминни салати без зелено перо ще бъдат напълно погрешни. В допълнение към готвенето лукът отдавна се използва в традиционната медицина.
Един от забележителните представители на род лук е луковицата Сентурион. Благодарение на острия и пикантен вкус му харесваше много гастрономи. Лук набор "Centurion" отглеждани холандски животновъди, така че той е за нас чуждестранен гост. "Centurion" стана хибрид на известния и обичан сорт Щутгарт Рисен Германско развъждане. Новият сорт не само има всички положителни аспекти на своя предшественик, но и го превъзхожда в някои параметри.
Качествата на лук "Centurion" не са по-малки от сортовете Орион и Sturon. Луковиците на "Centurion" са от висок клас, което дава възможност да се отглежда не само в частен градински парцел, но и в промишлен мащаб. Сортът е средно ранен и има остър вкус.
Формата на крушката е закръглена и удължена, което я прави много удобно да се нарязва на нея, в сравнение с луковиците със закръглена плоска и сферична форма. Всеки ряпа има тегло от 110 до 150 грама, което също показва по-рационалното му използване. В края на краищата не винаги има нужда от голям лук, затова всяка опитна домакиня избира среден поклон.
Малко дъно и тясно шията, идентифицира разнообразие от лук "Centurion" на фона на много разновидности. В края на краищата, не всички знаят, че колкото по-малки са краищата на лука, толкова по-малко ще бъдат отпадъци при рязане. И колкото по-малък и по-тесен е врата, толкова по-бързо изсъхва, което не позволява на вредните микроби да влязат вътре и да причинят гниене на крушката. Въз основа на този факт заключаваме, че сортът Centurion е много смъртоносен и може да се съхранява при благоприятни условия за период до 8 месеца, без да губи представянето си.
Лукът има три или четири слоя златисто оцветени люспи, които съвпадат плътно. Важен факт, който влияе върху образуването на голяма култура е, че това разнообразие от лук не е податливо на болтове.
Доходността на ряпа е доста висока. При отглеждане на лук "Centurion" в голям мащаб, той е 250-400 centners на хектар. В частна градина е възможно да се съберат от 2,5 до 4 килограма от един квадратен метър.
Лук определя "Centurion" са малки лук, засаждане, което в крайна сметка, ние получаваме така наречените "ряпа". За да получите на вашия парцел реколта, която ще ви нахрани през цялата зима, до следващата реколта, трябва да следвате няколко прости правила при засаждането на севера. Севук има размер от 1,5 до 2 сантиметра в диаметър. Така че растат лук през първата година на семена от черен дроб - лук. Отглежданите от бебета от семена са по-устойчиви на различни климатични условия и заболявания.
Правилният избор на Сев - ключът към успеха. Луковиците трябва да са сухи и шумолене. В противен случай те могат да изгният.
Най-оптимално засаждане "за зимата" това е през септември Октомври, преди слани. При такава засаждане, носът ще бъде още по-закален, ще се влее много влага през пролетта, с настъпването на топлина бързо ще расте. Още през април ще бъде възможно да се намали зеленото перо върху салатите и зеления борш.
Като правило, засаждане лук на разстояние от 10 сантиметра един от друг, на дълбочина от 3 сантиметра. В жлеба или кладенци, е желателно да добавим поташ фосфатен тор, малко хумус, но не и прясен тор. Не е желателно да насаждате лук на едно място повече от три години. Засаждането лук се полива едва през пролетта и началото на лятото. Един месец преди прибирането на реколтата, поливането се спира, така че лукът да не се храни с излишната влага и се поддържа добре.