Овесена каша - полза и вреда

Полезни свойства на овесена каша отдавна са били проучени и потвърдени от живота. Фразата "овесена каша, сър" от филма за Шерлок Холмс стана крилатична, благодарение на факта, че се казва с такава апломба, че не става въпрос за каша, а за шедьовър на кулинарното изкуство. В някои страни овесена каша е едно от основните курсове. Най-често се консумира за закуска и се добавя към други ястия.

За ползите и вредите от овесена каша, много от нас знаят от детството. Майките ни помолиха да ядем херкули, за да станем здрави и здрави. Основната вреда на овесена каша по това време беше, че не искахме да я ядем, както и други полезни и необходими продукти.

Майките обаче бяха прави: овесените ядки трябва да се консумират. Богатата му композиция помага на тялото да функционира напълно, а човекът - да се чувства здрав и щастлив.

Предимствата на кашата поради прекрасния си състав. Той включва:

аминокиселини;
растителни влакна;
голямо количество витамини (групи A, B, C, E, K и PP);
органични киселини (ерукова, оксалова, малонова, пантотенова, никотинова);
минерали (желязо, манган, магнезиев , Фосфор).

Всеки от тези компоненти е много необходим за нашето тяло. Благодарение на тях всички клетки са способни да работят и да изпълняват функциите си, поддържайки тялото здравословно.

Какво е използването на овесена каша?

Овесена каша подобрява дейността на стомашно-чревния тракт. Това е полезно за хора, които имат проблеми с храносмилането, гастрит, колит, запек или стомашни язви.
Подобрява състоянието на мускулната система: укрепва мускулите, облекчава ги от умора и болка. Това свойство прави овесена каша важен компонент на диетата на спортистите и хората, чиято работа е свързана със силно физическо натоварване.
Укрепва костната система. Следователно, тя трябва да бъде включена в менюто на деца, юноши и възрастни хора.
Той помага да се възстанови от сериозно заболяване или операция.
Той насърчава изцелението на цялото тяло, увеличава защитата на тялото.
Това е диетичен продукт, който лесно успокоява тялото.
Подобрява настроението. Витамин B6, съдържащ се в овес, увеличава производството на хормона на радостта - серотонин. Благодарение на това, настроението се подобрява, енергичността се появява, депресиите изчезват.
Подобрява коагулацията на кръвта и предотвратява развитието на остеопороза поради съдържанието на витамин К.
Той намалява вредното съдържание на тялото. холестерол , подобряване на състоянието на сърдечно-съдовата система.
Той предпазва тялото от свободни радикали, което води до развитие на рак.
Почиства тялото от вредни вещества.
Позволява се за дерматит и алергии.
Подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите.
Подобрява функциите на черния дроб, бъбреците, щитовидната жлеза.

Какво е вредно овесена каша?

Голям брой полезни свойства може да подскажат, че овесена каша е универсален продукт. Това обаче не е така. Това е полезно, но не за всеки и не винаги.

Не яжте каша всеки ден за дълго време, тъй като премахва калций от тялото и води до дефицит на витамин D. Въпреки това, в малки дози, овесът, напротив, подобрява състоянието на скелетната система.
Противопоказания за употребата на овесена каша е заболяването глутен ентеропатия (целиакия). При тази болест почти всички зърнени култури са забранени.

Овесена каша е много полезен продукт. Въпреки факта, че овесена каша е прекрасна закуска, не трябва да ядете овесена каша всеки ден. За да запазим здравето и младостта от много години, трябва да се погрижим храната да е балансирана и разнообразна.