Приставка за месо за колбаси
Кой от нас не обича наденицата? Купуваме го в супермаркетите почти всеки ден, понякога в доста големи количества. Но много съвременни домакини дори не осъзнават, че с помощта на месомелачка и дюзи за пълнене на наденички, те могат да готвят вкусно ястие за семейството си сами.
Готвенето на домашни колбаси няма да отнеме толкова дълго, колкото изглежда. Трябва само да се уверите, че имате всички необходими съставки и аксесоари.
Имате "стратегически резерв" в къщата домашно колбаси , няма да се страхувате от нахлувания на гости. Можете да го готвите от всяко месо с добавяне на подправки - всичко зависи от вашите предпочитания.
Дюза за готвене на колбаси
Всички ние на топлите летни вечери не сме против да седим около огън с приятелска и искрена компания. И още повече - да готвите кебапчета, барбекюта или наденички на скара. И, разбира се, по-вкусни от домашни колбаси, нищо.
Защо да се откажете от удоволствието? В края на краищата месомелачката, независимо дали е "Moulinex" или най-често срещаната, идва с дюза за наденица, която също се нарича калерка. На външен вид тя прилича на удължена конусообразна тръба. Той също така помага да се направят колбаси за скара, които ще зарадват не само вашите близки, но и вашите близки.
Как да използвате дюзата за наденица в месомелачката?
Дюзата за наденица трябва да бъде прикрепена към месомелачката. Правим това отстрани, откъдето стоят ножовете и откъде произлиза продукцията на сухите съставки. Т.е. Изваждаме ножовете, но слагаме дюзата, правим я добре и започваме да правим продукта.
В края на тази тръба се простираме на червата или на филма - зависи от това, за което сте закупили 
готвене на колбаси. Цялата дължина на черупката трябва да се опъне над горната част на щифта. И, разбира се, не забравяйте да свържете единия край на черупката с низ. След това в горната дупка налагат вече подготвени пълнеж за пълнене, който чрез тази дюза влезе в червата и формира наденица. Дължината на тези продукти може да бъде различна. Ако предпочитате порции колбаси, можете да ги направите 10 сантиметра, а ако ви харесва колбас от охлюви, то ги напълнете по цялата дължина на червата или филма.
Както можете да видите, този процес е съвсем прост, особено, тъй като сега можете да си купите червата вече почистени, измити, осолени. И колко хубаво да се приема в колбаса, който е 100% естествен, без ГМО и всякакви вредни добавки и багрила.