Ако по някаква причина решихте да се откажете от идеята за алкохолни коктейли за празник или през делничните дни, препоръчваме да изпробвате една от рецептите по-долу. Всяка рецепта за безалкохолен коктейл у дома е възможно най-проста, включва наличните съставки и е изненадващо вкусна. Тук ще откриете сезонни коктейли: освежаващи, идеални за консумация през лятна топлина или затопляне на зимата.

Безалкохолен коктейл със сироп

съставки:

подготовка

Смесете първите четири съставки заедно и опитайте, ако е необходимо, добавете още малко гренадин или захарен сироп. Изсипете напитката в чаши и добавете няколко кубчета лед. Освен това можете да украсите коктейла със свежи боровинки и семена от нар.

Горещ безалкохолен коктейл у дома

Истинска сезонна напитка се счита за греяно вино - вино, което след толкова дълго време готви вече губи своето свойство. Решихме да спрем на изцяло неалкохолен аналог, който може да се направи на базата на всеки сок.

съставки:

  • сок от червено касис - 1 л;
  • черен сок - 1 л;
  • гроздов сок - 1 л;
  • ябълков сок - 500 ml;
  • лимон - 1/2 бр.;
  • канела - 2 пръчки;
  • карамфил - 3-4 пъпки;
  • кардамон - 3 бр.

подготовка

Смесете всички видове сокове в дълбока тенджера, добавете парчета лимон и подправки. Поставете тенджерата на средна температура и изчакайте, докато напитката започне да кипи (не заври!). Покрийте коктейла с капак и го оставете да се влива в продължение на около 6 часа. Повторно нагряване преди употреба.

Безалкохолен кокосов коктейл "Пина колада"

съставки:

  • кисело мляко - 225 g;
  • резени консервирани ананаси - 1/4;
  • сок от ананас - 60 ml;
  • кокосово мляко - 15 ml;
  • лед.

подготовка

Изсипете киселото мляко в шейкър заедно с сока от ананас. Добавете кокосово мляко. Ананас резени и поставете каша върху съдържанието на шейкъра. Добавете лед и разклатете всичко заедно. Налейте напитката над стъклото. Сервирайте с парче ананас.

Безалкохолен млечен шейк

Ако класическият млекшики като правило и така се приготвят без добавка на алкохол, тогава прадядо им - в готино-могъла, в класиката се допълва с част от ром или бърбън. По-долу ще повторим неалкохолната версия на рецептата.

съставки:

  • мляко - 740 ml;
  • канела - 4 пръчки;
  • карамфил - 2-3 пъпки;
  • яйчни жълтъци - 7 броя;
  • гранулирана захар - 115 g;
  • кремава мазнина (33%) - 470 ml;
  • ванилия;
  • щипка индийско орехче.

подготовка

Комбинирайте млякото и подправките в тенджерата. Изчакайте, докато млякото започне да кипи. Междувременно разбийте жълтъците и захарта бяла гореща. Извадете подправките от млякото и постепенно го изсипете в жълтъците, като непрекъснато смесвате меленето. Изсипете напитката в тенджерата и гответе на най-ниската температура за 5 минути, като също постоянно се разбърква. Готови ли сте да пиете, извадете от топлината, охладете и добавете сметана с индийско орехче.

Домашно приготвен безалкохолен коктейл

съставки:

  • сок 4 лимони;
  • гранулирана захар - 480 g;
  • вода 520 ml;
  • лимонена киселина - 1 чаена лъжичка;
  • Домашно приготвен безалкохолен коктейл
  • 2 шепа босилек листа.

подготовка

След затопляне на водата, поръсете със захар и гответе за 10 минути. Завършен сироп готино.

Оставете босилек със сок и поръсете с лимонена киселина, разбърквайте и добавете захарен сироп. Изчакайте, докато сместа стане зелена, а листата почти се разтворят и след това прекарайте напитката през ситото.

За хранене, изсипете лед в чаша, напълнете с половин цитрусов концентрат и добавете останалата част със сода.