Гъбата супа е известна не само с аромат, който свиква всеки на масата, но и за ниското калория , Вярно е, че стойността на последното зависи от това, какво точно сте решили да служите на това ястие.

Колко калории в гъбната супа?

Като се има предвид, че голяма част от гъбите са вода, хранителната стойност на такава супа ще бъде само 70 kcal на 100 g продукт. Ако използвате пържени гъби, съдържанието на калории ще се увеличи до 250, защото те абсорбират маслото много бързо.

Ако се справите с всичко по-подробно, се оказва, че:

  • калорични пресни гъби от порчини, равни на 25 kcal;
  • суха - 210 kcal;
  • пържено - 180 kcal.

Супата от този вид гъби обаче ще бъде диетична, ако ги използвате в количество от 50 г. Счита се, че русулът се смята за най-диетичен (22 ккал). А противоположната е гъбите в суха форма - 320 kcal.Tk. Най-често срещаните са гъби и стриди, хранителната стойност на първата е 38 kcal, а шафенът е само 27 kcal. Калоричното съдържание на гъбната супа с крем зависи от процента на масленото съдържание на избрания от Вас крем. Средната му хранителна стойност е 51 kcal.

Рецепта за гъби супа за отслабване

Калоричното съдържание на това ястие е само 40 kcal.

съставки:

  • хляб за приготвяне на бисквити - 200 г;
  • пресни шампанско - 400 г;
  • лук - 350 г;
  • зеленчуков бульон - 500 g;
  • сметана с ниско съдържание на мазнини - 100 ml;
  • растително масло - 20 g;
  • сол, пипер на вкус.
  • колко калории в гъбната супа

подготовка

За готвене зеленчуков бульон се запържва целина, моркови и лук без масло. Поставете зеленчуците в тенджера, покрийте с вода, сол и заври. След това се запържва лука в масло. Добавете към него нарязани шарки. Задушете в продължение на 10 минути. Когато се охладят, гответе крутоните. За да направите това, хлябът трябва да се нарязва на квадратчета и да се постави във фурната за няколко минути. охладен печурки и накълцате лука в блендер и добавете към тигана. След това не забравяйте да добавите крем, сол.