Мляко с мед през нощта
Млякото с мед е един вид "перфектна двойка" - два продукта, които съчетават добре и допълват полезните си свойства. Много от нас в детството със студ получиха топло мляко с мед, което, разбира се, беше по-приятно от всички видове смеси. И днес тази напитка остава популярна, а проста рецепта се допълва от нови здравословни съставки. Какво е толкова полезно мляко с мед, и защо се препоръчва да пие преди лягане, нека поговорим по-нататък.
Ползите от млякото с мед
Млякото е една от най-често срещаните храни и основната му цел (хранене на деца) предполага, че съдържа най-основните вещества за поддържане на живота и здравето. Съдържа ценни протеини, добре смилаеми мазнини, разнообразни микроелементи и витамини. Медицински рецепти с мляко са известни от дълго време и при условия на нормална смилаемост на този продукт могат да бъдат използвани от почти всички.
Млякото е особено ефективно при лечение на настинки и заболявания на дихателната система. Това обаче не само помага за бързо облекчаване и премахване на неприятните симптоми, но също така увеличава хранителната стойност на храненето на болен човек, защото по време на болестта апетитът често изчезва. Освен това, в древния Изток, млякото се считало за отлично средство за успокояване на нервната система.
Що се отнася до меда, все още няма консенсус относно това къде трябва да бъде подходящо класифициран - за храна или лекарства. Медът съдържа повече от 70 различни вещества, които са полезни за човешкото тяло, като основната съставка на меда е напълно смилаема. Многобройни проучвания показват, че постоянната употреба на мед повишава имунологичната реактивност на организма, помага да се увеличи устойчивостта към вируси и бактерии и по време на болестта помага бързо да се справи с инфекцията и да улесни нейното протичане.
В допълнение, медът е универсално антитоксично свойство, а глюкозата и фруктозата в състава му допринасят за регулирането на нервната активност, подобряват храненето на сърдечния мускул и допринасят за активирането на метаболитните процеси.
Мляко с мед за сън
Млякото с мед, пиян под формата на топлина през нощта, е ефективно средство за защита безсъние и други нарушения на съня, могат да осигурят бързо заспиване и здрав сън. Нека се опитаме да разберем как работи този инструмент.
Както знаете, медът съдържа в състава си голямо количество фруктоза захари, чиято абсорбция в кръвта се получава много по-бавно от абсорбцията на глюкоза. Поради това употребата на мед в организма за дълго време поддържа необходимата концентрация на захар, която оказва положително влияние върху "гладните центрове" в мозъка, създава усещане за комфорт, спокойствие. Това подобрява качеството на съня - става по-дълбоко, по-равномерно.
В допълнение, добрият сън е улеснен от триптофан, който се съдържа в достатъчно количество в млякото - аминокиселина, която осигурява нормалното производство на хормона на щастието (серотонин) в организма. Липсата на триптофан причинява депресивно състояние на човек, чувство на тревожност, което, разбира се, ще пречи на добрия сън.
Мляко с масло и мед
С настинки, придружени от болка и възпалено гърло и кашлица, се препоръчва да добавите малко количество масло към млякото с мед. Яденето на такава напитка през деня и през нощта ще помогне за облекчаване на гърлото, облекчаване на болката, ускоряване на изхвърлянето на храчки и потискане на кашлицата. За да подготвите лечебна напитка, трябва:
- Разтворете чаена лъжичка мед в чаша топло (не горещо) мляко.
- Добавете масло към върха на ножа.
- Разбърква се добре и пийте на малки глътки.