Ръчен сокер
Прясно изцеден сок е несравнимо питие. За да я ползвате ежедневно, е достатъчно да си купите сокоизстисквачка , например, механични.
Предимствата на механичния сокоизтисквач
Безспорно предимство на такива устройства е вкусът на сока, който запазва всички витамини на плодовете. В процеса на натискане на напитката не се нагрява и не се окислява, което означава, че всички витамини остават на място. Такива модели също са:
- автономна - не зависи от електричеството, което, между другото, е много удобно в страната;
- мобилен;
- тих;
- траен;
- евтини.
Разбира се, има и минус - за да получите сок, трябва да положите усилия.
Видове механични сокоизстисквачки
Има няколко вида ръчни устройства за изстискване на сок. Механичната преса за сокоизстисквачки се използва най-често за изстискване на плодов или зеленчуков сок. Тя се получава чрез поставяне на избрания плод между две силни плочи на затягащото устройство, което се задейства от дръжката. Това обикновено е винтова преса. При силно действие плодът се изравнява, от който изтича сок. Сокът, преминаващ през фината мрежа в тигана, се оказва много чист, без да натиска продуктите. Този сокоизстисквач се счита за най-ефективен, тъй като добивът на сок в него може да достигне 85-90%. Вярно е, че натискането изисква много усилия, което например не винаги е удобно за жените.
Има цитрусово разнообразие: пресата изглежда като конус, на който е натиснат половината от оранжевото. Под влиянието на въртенето конусът изстисква сока от цитрусовите.
Друг тип - механичен сокоизтисквач - отвън 
Тя прилича на месомелачка и принципът на нейната работа е еднакъв. Нарязаният плод първо се подава в фунията и след това се смила в тялото с въртящ се вал (шнек). Чист сок в механичен мелничен сокоизтисквач тече през металната мрежа, а тортата от плода излиза от отделна дупка. Това устройство е идеално подходящо за притискане не само на плодове, плодове (например грозде), но и зеленчуци, сок от стъблата им (например целина), зеленчуци. Максималният добив на сок в шнека е около 82%. В специализираните магазини има механичен сокоизтисквач за домати. Всъщност това е общо устройство за натискане на сок с винт. Такива модели са снабдени с механизъм, който ви позволява да регулирате количеството на добива на сок, както и защитна обвивка, която не позволява течността да се пръска.