храна Помощници за кухнята

Месо пай в бавна готварска печка

Предлагаме ви рецепти от месо пай в бавна готварска печка. Това печене няма да остави никой безразличен и гостите със сигурност ще поискат повече добавки.

Рецепта за месо пай в бавна готварска печка

съставки:

За теста:

  • брашно - 320 г;
  • мляко - 230 мл;
  • масло - 35 г;
  • сол - щипка;
  • растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
  • суха мида - 5 г.

За пълнене:

  • домашно смляно свинско месо - 300 г;
  • лук - 1 бр.;
  • подправки;
  • месен бульон - 40 мл.

подготовка

Загрейте малко млякото, разтопете маслото и разбъркайте всичко в купа. След това добавете мая, растително масло и хвърлете сол. Постепенно въведете брашното и разбъркайте добре масата, докато се получи меко тесто. Покрийте го с чиста кърпа и оставете за 45 минути топло. Завъртаме месото в месомелачка, добавете ситно нарязан лук и подправки. Разбъркайте и излейте малко бульон. Дъното на multivark е покрито със специална хартия и намазано с масло. Омесваме парче тесто с ръцете си, разкъсваме повечето от тях и ги разпределяме равномерно в купата, оформяйки страните. След това покрийте повърхността с пълнеж от месо и покрийте останалото тесто, навийте на тънък слой. Притискаме краищата, включете "Печене" и гответе за един час. След това внимателно завъртете пай с мляно месо от другата страна и гответе в бавна готварска печка за още 20 минути.

Месо пай лаваш в бавна готварска печка

съставки:

  • тънка арменска лаваш - 1 лист;
  • мляно говеждо - 200 г;
  • яйце - 2 бр.;
  • Руско сирене - 120 г;
  • крушка -1 бр.;
  • доматено пюре - 15 ml;
  • заквасена сметана - 60 ml;
  • растително масло - 20 ml;
  • подправки - на вкус.

подготовка

Преди да готвите месен пай, смазваме мултинаркера с растително масло и пускаме мляното месо. Запържете я около 5 минути, като изберете програмата "Пържене". Почистете лука, нарязайте фино и добавете към месото. Седнете с подправки, поставете доматена паста и разбъркайте. Преминете още 5 минути и поставете пълнежа в купа. След това подгответе пълнежа: победете яйцата със смесител, изсипете сместа и разбъркайте добре. Разстилахме един лист пита на масата, оставихме пълнежа и го нагласихме с лъжица. Поръсете с настъргано сирене, завъртете с дебела ролка и я разстелете в гърне. Напълнете яйчната смес, затворете устройството и гответе върху "Печене" за 50 минути. След това завъртете тортата и кафяво от другата страна за още 20 минути.

Месо пай от издухано тесто в бавна готварска печка

съставки:

подготовка

За готвене на месо пай в бавна готварска печка, размразяваме тестото за пържене предварително. Почистете лука, нарязайте фино и се запържете с мляно месо. Извадете тестото, нарязано на размера на купата на multicooker 2 палачинки и разстилайте първия слой на дъното. Разпределете пълнежа отгоре и покрийте с втори лист тесто, като прилепете краищата добре. Затворете капака и печете върху "Печене" от всяка страна за 30 минути.