Тестото е във всяка кухня в света и от време на време домакините гледат дома си с всякакви видове кнедли , chebureks , пайове и т.н. За да ги подготвите, трябва да прекарате повече от един час, но храната се консумира много по-бързо. За да се улесни работата на домакинята, предназначени ръчно testoraskatochnaya машина за дома.
Принципът на работа може да се сравни с изстискване в стари перални машини. Устройството побира рамката, валове с регулируеми междини за валцуване на тесто и червячна скоростна кутия. Преди да започнете работа, машината трябва да бъде здраво закрепена към плота чрез винтова скоба. Това ще предотврати дисбаланс на уреда и ще осигури максимална плоскост на листовете валцовано тесто. Остава само да се установи желаната разлика между валовете за валци, в зависимост от това какъв вид тесто е планирано да се получи и какво ще бъде направено от него в бъдеще. Дизайнът на устройството е съвсем прост, но това не му пречи да се справи с различни задачи и да направи сладкиши, мая, пуф и стръмно тесто за кнедли и с много различни форми - кръгли, овални, квадратни, правоъгълни.
Специалната дюза ви позволява да отрежете тестото за домашно приготвени юфка и други удобни храни. Има силно специализирани модели, "заточени" за конкретно ястие, например, машина за тестова машина за пасти. Такива често придобиват предприятия за хранителни услуги. Разбира се, тази машина не само ускорява и опростява кулинарния процес, но и прави окончателното ястие естетически по-привлекателно, което е особено важно, ако планирате празник или банкет, тъй като едни и същи размер и дебелина на пайове или вареника не може да се направи ръчно. Универсалните уреди са оборудвани с различни дюзи, които ви позволяват да приготвите до 10 различни ястия, включително няколко вида спагети и равиоли.
При избора на такъв домашен помощник е необходимо да се вземат под внимание предпочитанията на всички членове на семейството. Ако домакинствата обичат пауките сладкиши, но има смисъл да купуват машина за тесто за този вид. Обърнете внимание на наличните допълнителни опции и преценете колко ще бъдат търсените. Трябва да кажа, че в сравнение с електрическите ръчни тестери за тесто, независимо дали са за чебучици или нещо друго, те са по-компактни, което означава, че ще бъде удобно да се съхраняват и използват. Скоростта на работа се управлява от лост, което означава, че човекът спестява електричество, а цената на самата апаратура е много по-ниска от цената на електрическата единица.
Износването на части по време на работа е незначително, така че такова устройство ще продължи доста дълго време. В кухнята на всеки уважаващ себе си италианец има тесто за тесто, с което подготвят традиционните си ястия - пица и тестени изделия. Най-широко използваните са Marcato, Polin, Rollmatic и др. Устройствата на последния производител са оборудвани с калибрирани, полирани и хромирани цилиндри. Тестото, което произвеждат, може автоматично да се навива на подвижен щифт и способността да се контролира скоростта на конвейерната лента избягва бръчките.
От горното можем да заключим, че това звено е невероятно полезно нещо в домакинството, заедно с меденето. Помощта й за домакини, които обичат и знаят как да работят с тестото, ще бъдат безценни, но за много семейства това ще бъде отлична помощ, тъй като отнема изключително много време, за да направят кнедли и пайове в много големи количества.