Makovnik
Така че понякога искате да се отнесете към любимия си с нещо вкусно и необичайно и в същото време да не отделяте много време и усилия. Има начин! Предлагаме ви да приготвите вкусна и проста макаронена торта.
Маковник - рецепта
съставки:
- пшенично брашно - 1 кг;
- масло - 250 г;
- пилешко яйце - 6 бр.;
- дрожди - 50 g;
- захар - 20 супени лъжици. лъжици;
- мак - 1 кг;
- мляко - 1 л;
- сол - на вкус;
- стафиди - 100 g;
- мед - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Изсипете малко мляко в тенджера, малко го загрейте, поставете дрождите, сложете 1 супена лъжица захар на топло място, за да започне ферментацията. С това време ще смекчим 200 грама масло, налейте 9 лъжици захар и внимателно го разтрийте. В отделна купа отделете бялото от жълтъците, добавете жълтъците към маслената смес, разбъркайте добре и постепенно изсипете останалото мляко. След това добавете приближаващата мая и пресятото брашно. Омесваме хомогенно, еластично тесто и го загряваме, за да вдигнем.
И този път подготовката на пълнежа за торта Makovnik. Макови семена се изсипват няколко пъти с гореща варена вода, филтрира се, внимателно се разтрива с tolkushkoy. След това изсипете 10 супени лъжици. супени лъжици захар, добавете разтопено масло и мед. 
Всички се смесват добре. След това напълнете пълнежа на сух тиган и леко запържете. След това се наливат 2 катерички, измити стафиди и се разбърква.
Тестото е разделено на 4 равни части, издълбани на слоеве, разпределени с пълнеж и равномерно навити на ролки или изложени на слоеве под формата на кейк. Нагоре смажете яйцето и го поставете в продължение на 40 минути в предварително загрята фурна с температура 200 ° C. В крайна сметка ще вземем готовия Makovnik и по желание ще го излеем с шоколад или ще поръсим със захар или ядки на прах.