Макаронени тестени изделия - рецепта
тестени изделия приготвени във фурната, се оказват доста подхранващи и вкусни. И ако те все още са пълни с някои оригинални пълнеж, тогава няма да има освобождаване от гостите, и всеки определено ще поиска за добавки.
Рецепта за пълнени макаронени изделия във фурната
съставки:
- големи макаронени изделия - 250 г;
- мляно месо - 300 г;
- вода - 3 л;
- гъби - 300 г;
- лук - 1 бр.;
- сирене - 200 г;
- куркума - 1 ч.л .;
- нарязана червен пипер - 1 ч.л.
- сол - на вкус;
- сметана - 200 ml;
- ghee масло - 30 гр.
подготовка
Рецептата за печени тестени изделия във фурната е доста проста и няма да ви отнеме много време. Така че, първо изсипете тестената вода в тенджерата, поставете я върху печката, включете по-силно огъня и изчакайте да заври. След това вземаме пастата за пълнене, обикновено те са доста гъсти, хвърлят ги във вряща вода и се намесват, така че продуктите да не се придържат заедно. Гответе макарони минути 4, след което внимателно изцедете водата, ги напоявайте с растително масло и ги оставяйте да се охладят напълно.
Този път почистваме крушката от корицата и нарязваме на половин пръстени. В тиган, разтопете парче масло, сложете лука и го изтеглете, докато не стане ясно. Междувременно ние обработваме гъби и гъби. Когато лукът стане напълно прозрачен, 
поставете в тигана настърган червен пипер и куркума, сол на вкус, разбъркайте и разпространете гъби. Можете да добавите нарязан чесън и пресни зеленчуци за по-пикантен вкус и аромат. След това поставете каймата в зеленчуковото печене, разбъркайте добре и изпържете всичко на средна температура с капака отворен, докато месото напълно се приготви и течността се изпари.
След това внимателно преместете готовия пълнеж в купа и оставете да се охлади. след това Тестени изделия , поставете ги в тавичка, изсипете сметана, поръсете със сирене и ги изпратете в предварително загрята фурна за 25 минути.