Леща чинии

леща - един от най-полезните видове бобови растения, честата му употреба положително влияе върху благосъстоянието. Той зарежда с енергия и се радва на чудесен вкус. По-долу има някои рецепти за приготвяне на леща.

Леща в мултивариантната

съставки:

леща - 1 стъкло
моркови - 1 брой;
лук - 1 брой;
растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
сол - на вкус;
вода - 4 чаши.

подготовка

Лукът се почиства и нарязва на половин пръстени. Разстилахме го в купата на multivarka, добавяме растително масло. Включете режима "Пържене". Докато лукът се пържи, морковите се почистват, фино нарязани, изпратени на лук и се запържва за 7-10 минути. Лещата се измива, поставя се в мулти-маркер и се излива вода (4 чаши). Избираме режим "Елда" и се подготвяме за края на програмата 35-40 минути.

Мивка със зелени леща

съставки:

леща зелена - 1 стъкло;
домат - 2 бр.;
царевица - 1 бр.;
сирене fetaksa - 50 г;
зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
подправки.

подготовка

Леща готви, домати нарязани на кубчета, варени царевични зърна, отделени от кочан, сирене нарязани на кубчета. Смесете всички съставки, добавете сол, подправки и масло. Ние служим на масата.

Червена супа от леща

съставки:

леща червено - 1 стъкло;
моркови - 1 брой;
лук - 1 бр.;
зелен цвят - 300 г;
домат - 2 бр.;
растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
Сол, черен пипер, копър зеленчуци - на вкус;
вода 1,5 литра.

подготовка

Лук и моркови са пържени в растително масло, залейте вряла вода и добавете мие леща. карфиол изсипете солена вряла вода и стойте за 5 минути, след това се разделете на съцветия. След 20 минути готвене на леща добавете зеле към супата. Доматът е обелен, нарязан на кубчета и добавен към супата. Пригответе за варене и гответе, докато съставките не са готови. Сол и черен пипер добави на вкус. Когато сервирате на масата, поръсете с билки.

Крем супа от леща

съставки:

пилешки бульон - 1,5 литра;
червена леща - 100 g;
патладжан - 1 брой;
лук - 1 бр.;
Български пипер - 0,5 бр.;
чесън 3 карамфил.

подготовка

Поставихме бульон в огън и хвърлихме леща в него. Лукът се нарязва на кубчета и се запържва в растително масло, добавете нарязан на патладжан патладжан и го кафя, разтопете препечените зеленчуци в супа и в същия съд запържете нарязания български пипер и го добавете в тигана. Добавете куркума, малко индийско орехче и гответе за 15 минути. Извадете от топлина, добавете чесън. И обърнете супата в пюре с миксер. Крем супа от леща и патладжан може да се сервира на масата.

Зелена леща с пиле

съставки:

зелена леща - 400 г;
пилешко филе - 0,5 кг;
червен лук - 3 бр.;
моркови - 1 брой;
чесън - 4 карамфил;
растително масло;
червен пипер на земята;
дафинови листа.

подготовка

Нарязвайте ситно морковите, лука и чесъна. Пилешко филе нарязано на малки кубчета. Лещите се изсипват в тенджера, напълнена с вода, подплатена. След кипене, отстранете пяната, намалете топлината и гответе леща за 30 минути. 10 минути преди готовността добавете дафинови листа и сол. В края на готвенето изсипете водата. В тигана в предварително загрятото олио се слагаме нарязан на чесън и малко се запържваме, добавяме филета, запържваме от всички страни до златисто кафяво, там също наливаме лук и моркови. Добавете подправките и изпържете масата до мекотата на зеленчуците в продължение на 15 минути. Намалете топлината и добавете леща. Всички добри микс и агонизират на бавен огън за още 5 минути.