Kombucha - как да се грижите и да използвате за подобряване на здравето и красотата?

Kombucha е популярен от повече от сто години - как да се грижите за него и да го използвате, е лесен за разбиране. Второто име на това вещество е medusomitset. То приляга на външния му вид. Той наистина прилича на медуза. Течността, в която живее такова вещество, е подобна на вкус към газирана напитка.

Kombucha - ползите и вредите

Medusomycete е симбиоза на микроорганизми от оцетна киселина и гъби от дрожди. Той има плоско дискообразно тяло. Горната част на гъбата е гладка, блестяща. Отвътре тялото е покрито с висящи нишки. Те се състоят от колония от живи бактерии от оцетна киселина. Долната част на тялото е зоната на растеж. Гъбата непрекъснато се увеличава, като запълва пространството, запазено за него. Интересен факт е, че самата гъбичка не се използва за храна. Особено ценна е напитка, която се нарича терапевтичен квас или комбуей.

Невероятните свойства на Kombucha директно зависят от химическия състав на напитката. Този продукт съдържа следните вещества:

• винен алкохол;
• аскорбинова киселина;
• ензими;
• тиамин;
• полизахариди;
• никотинова киселина;
• липиди;
• витамини от групи B, C;
• цинк, калций, йод и други микроелементи;
• ябълчна киселина;
• кофеин и т.н.

Какво е полезно kombucha?

Киселините в тази напитка имат благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт. Доказано е, че потреблението му подобрява храносмилането. В допълнение, проблемите с изпражненията изчезват, спират да гасят газ и подуват. Допълнителен "бонус" - не предизвиква колит (болка в областта на лумбалната област и дясната хипохондрия, причинена от чернодробна дисфункция).

Ползите от чайните гъби се изразяват в следните свойства:

• антибиотици;
• противовъзпалително;
• аналгетик.

Тази невероятна напитка се използва за лечение на такива заболявания:

1. Студено - се смята, че подобна варя идеално укрепва имунитет , Особено полезна тази напитка през есенно-зимния период, когато патогенните бактерии и вируси буквално нападат от всички страни. Като се има предвид редовното потребление на такова чудодейно средство за защита, тялото става по-трайно. Ако болестта вече е започнала да се развива, kobucha ще помогне за справяне със студа.
2. Възпалено гърло - заболяването бързо ще отстъпи, ако на всеки 2-3 часа гаргара с чай квас.
3. Пирогенна гъбичка - на засегнатите микози плочата трябва да бъде приложена парче от гъбички, а отгоре да се фиксира компрес с превръзка.
4. Хипертонията - комбуча заедно с Eleutherococcus и жълтия кантарион помага да се намали артериално налягане ,
5. Анемия - Чай квас подобрява качеството на кръвта.
6. Наднорменото тегло - ензимите, които съставляват напитката, стимулират метаболитните процеси. Ако вземете едно питие преди хранене, то ще намали количеството на ядената част и спокойния апетит.
7. Кожни лезии - за да не възпалите раната, можете да прикрепите малко парче гъбички (вместо лечение с водороден пероксид).
8. Атеросклероза - след 3 седмици на приемане на такъв квас, състоянието на пациента става задоволително.

Kombucha - противопоказания

Въпреки че медусомицетът е много полезен, има редица случаи, когато консумацията на лекарствен квас трябва да бъде изоставена. Важно е да се вземат предвид лечебните свойства на Kombucha и противопоказанията. Последните включват следните състояния:

• захарен диабет ;
• бременност;
• повишена киселинност на стомашния сок;
• млечница при жените;
• детска възраст (до 3 години);
• индивидуална непоносимост на продукта.

Има и други важни неща, които не трябва да забравяте:

1. Инфузията съдържа оцет. Такава киселинна среда може да предизвика развитието на гастрит , дуоденална или стомашна язва.
2. В чая квас съдържа алкохол. Когато лекарствената терапия като напитка може да доведе до сериозни проблеми в тялото.
3. Едновременният прием на парацетамол и комбучи е опасен. Черният дроб, нервната система и костния мозък могат да бъдат засегнати.
4. Ако напитката е направена на зелен чай , нейното потребление може да предизвика намаляване на налягането до критично ниво.
5. Това е опасно да се пие чай квас варени в керамичен съд (можете да получите отрова).
6. Ако напитката е твърде силна, потреблението й ще предизвика гадене и главоболие.

Kombucha - как да расте от нулата?

По-лесно е да получите medusomitset от тънък слой. Ако обаче отсъства, няма значение: можете да го направите без него. Ето как да отглеждате гъби от нулата:

• на ябълков оцет;
• на бира;
• от приготвяне на чай;
• от куче роза;
• върху билкова инфузия.