Сортовете на ябълките са най-добрите възможности за избор за вашата градина
Най-често срещаното дърво в градините ни е ябълково дърво, сортовете ябълки са невероятно разнообразни. Има много от тях - както добре познати, така и нови, наскоро въведени в страната. Всеки собственик иска да си купи дърво, плодовито, безсмислено с апетитни и сочни плодове. За това трябва да се запознаете с характеристиките на сортовете, техните характеристики.
Най-добрите сортове ябълки
Ябълковите дървета могат да дадат плодове в продължение на много години. При покупката е важно да знаете кои разсад са подходящи за отглеждане в района, където се намира парцелът, в противен случай те могат да замръзнат. Всички видове ябълки са разделени на лято, есента и зимата, популярните сортове ябълки на вкус могат да бъдат класифицирани в сладко, кисело, сладко-кисело, горчиво за вино. Основните разлики между типовете плодове в периода на узряване, съхраняемостта на плодовете и техния цикъл на съхранение зависят от тях.
Ранни сортове ябълки
Ранното узряване на сортовете ябълки започва да узрява в края на юли. Те имат уникален вкус и аромат, те могат да се консумират веднага след изваждането им от дървото. Ранни сортове ябълки:
- Белият пълнеж. Той узрява в началото на август, вида на мразоустойчивия, плодово-среден, зеленикаво-лимонов цвят, с белезникаво наслояване. Ябълки с чуплива млечна плесен, насипно, кисело-сладко, запазващо качество - 3-4 седмици.
- Супер прекоси. Най-ранното разнообразие от ябълки, ябълковото дърво е спретнато, колекцията се радва годишно. Продължи след 10 юли, безопасност - до 2 месеца. Плодове - лилаво, 60-70 грама, сочно и кисело-сладко.
- Грушовка Москва. Той узрява в края на юли - началото на август. Плодовете имат цветова вариация от шам-фъстък до белезникаво, с лилави ивици, които се отличават с забележима киселинност.
Летни сортове ябълки
Сортовете на лятните ябълки узряват през втората половина на август, открояват приятелска реколта. Те трябва спешно да събират - ядат или запазват. Летни сортове ябълки:
- Мелба. Продължава в края на август, успешно транспортиран и съхраняван за дълго време. Плодове - средни, основен цвят - шам фъстък, имат червена страна, покрити с слой восък.
- Медуница. Степента се пренася към летните ранни сладки ябълки, които са устойчиви на краста , безсмислено. Плодовете имат кехлибарен тон с размазан пурпурен розов цвят, се помни от вкус на мед, плодове от 100-150 грама.
- Орлова. Свръхпроизводителният сорт, устойчив на износване, се узрява през втората половина на август. Плодове - масивни, сплескани, боядисани неравномерно в лилави ивици, с кисела сладка маса, безопасност - до 1,5 месеца.
Есенни ябълкови сортове
плодове есен узряват от края на август до средата на септември, най-подходящи за опазване. Периодът на запазване на тези сортове е около 3 месеца, културата не е приятелска, събирането се извършва в 2-3 посещения. Най-добрите сортове есенни ябълки:
- Есенна райета. Плодовете са кехлибарено-червено с пъстър руж, плявата се разхлабва с вкус на десерт. Плодове до 200 грама, узряват през септември, vyleyivaet до декември. Сортът е свръхдоходен, а ябълката носи плод веднъж на 2 години.
- Жигули. Плодовете - кехлибарено-лилаво, лъскаво, кисело-сладко, узряват в началото на септември, лежат до януари. Фиданките дават плодове всяка година, производителност - до 20 кг, устойчиви на заболявания, но се страхуват от твърда слана.
- Слава на победителите. Той отлежава в началото на есента, запазвайки качеството - до средата на зимата. Плодът е масивен, шам фъстък с пурпурен руж. Миякин е прахообразно, мирише чудесно. Дървото е високо, устойчиво на измръзване, лошо издържа суша.
Зимни сортове ябълки
Късните ябълки узряват в края на септември - началото на октомври, се различават по силата на структурата и са добре запазени. Те са готови да ядат само когато узреят в кутии. Зимни сортове ябълки съхранявани до пролетта:
- Semerenko. Ябълки - ярко зелено с тегло 150-200 грама, сладко-кисел със силен плясък. Плодовете се транспортират успешно и могат да легнат до лятото.
- Джонатан. Стар зимен сорт, ябълки с тъмночервен руж, плява - десерт, сладък. Ripen през октомври, лъжат до април. Чувствителността към болести и зимната издръжливост е умерена.
- Айдаред. Плодове, тежащи до 190 грама, имат восъчно покритие, яркочервен цвят. Плодове - сладко и кисело, имат запазване на качеството до шест месеца. Idared е устойчив на много заболявания, но не е много студен устойчив.
Сладки ябълкови сортове
Тези видове плодове съдържат достоен процент на глюкоза, най-сладките сортове ябълки:
- Candy. Лятно разнообразие от сладки ябълки, плодове - кехлибарени, с пурпурен руж. Плодове - сочни, узряват до средата на август, безопасност - 2-3 седмици. Дървото е устойчиво на болести, устойчива на замръзване.
- Golden. Есенният сорт, готов за прибиране на реколтата през септември, е до март. Плодове - масивен, сочен, шафран тон. Вкусът на Golden е сладък и приятен. Дървото е устойчиво на замръзване, не харесва сушата.
- Fuji. Силно растящо дърво щедро плод. Ябълките, тежащи до 250 грама, са пунктирани с пурпурен розов руж. Сортът е зимен, плявата е сладка с кисела, плодовете лежат до май.
Кисело ястие от ябълки
Действителни кисело сортове ябълки за готвене adzhika, салати, сосове, оцет. Вкусът им поднася храната и обогатява. Сортови ябълки:
- Antonovka. Най-киселото разнообразие от ябълки, познати на всички. Тип - есента, узряват през септември, колекцията е до декември. Плодове - малки, светлозелени, плява - кисело със значителен аромат.
- Bessemyanka. Дава малки плодове с восъчен слой, жълто-смарагдозелен с руж. Есенният сорт, плодовете с вкус на десерта се съхраняват до 3 месеца. Дърво - висока, устойчива на замръзване, годишна колекция.
- Баварски ковач Средно по-късно узряло дърво дава удължени плодове с тегло до 300 грама тъмно цвят на бутилката. Те продължават да съществуват до май-юни.
Ябълкови ябълкови яйца
За производство на пенливи сайдер Ябълки с различни периоди на стареене са подходящи. Предпочитание се дава на видовете от вида сладко-кисел вкус и малък процент захар. Ябълкови сортове за производство на сайдер:
- Korobovka. Ранно лятно разнообразие, устойчиво на замръзване, свързано с винопроизводството. Реколта - в началото на август, запазване на качеството - един месец. Ябълки - сладки, сочни, с леко пикантен вкус и силен аромат. Плодовете са жълти с тъмночервени тирета.
- Черно Кингстън. Класическо разнообразие за узряване на сайдер в края на септември. Ябълките имат тъмночервена коричка със зони от портокал. Плодовете имат горчив вкус със силен аромат и остатъчен стягащ вкус.
- Dabinett. Горчиво-сладки ябълки с висок процент танин и киселина. Плодовете са малки, ароматни, с изумрудено жълто с лилаво блясък. Те дават сладка на ябълка, но с лека горчивина.
Нови сортове ябълки
В градините, новите ябълкови хибриди се появяват все повече с подобрена плодородие, устойчивост на замръзване и устойчивост към заболявания:
- Legend. Масивните тъмно лилави плодове имат същия размер. Те имат сладък аромат на бонбони, узряват през октомври и продължават до януари. Производителността на ябълковите дървета е отлична, реколтата е годишна. Зимната издръжливост и устойчивостта към заболявания е висока.
- Орлик. Зимен изглед, узряват през септември, съхраняват се до март. Кехлибарен плод с непрекъснат пурпурен руж, сладко-кисел. Дървото е устойчиво на замръзване и устойчиво на износване.
Нови ранни сортове ябълки:
- Джулия. Плодове годишно, щедро, узряват в края на юли, безопасност - 2-3 седмици. Плодове - шам фъстък с розово-лилаво замъглено руж, по 150 г, сочно, кисело-сладко. Сортът е устойчив на брада и брашнеста мана.
- Mantet. Продължава в края на юли, началото на август. Има умерена устойчивост на замръзване и удължен период на събиране. Плодове - средно големи, ясно изразени лилав цвят с кехлибарени петна, сочни с киселина.
