Малко вероятно е някой да твърди, че нарът е много добър за здравето. Особено внимание заслужава сокът от него, който повишава нивото на хемоглобина в кръвта , Разбира се, лечебната напитка може да бъде закупена в магазина. Но прясно изцеден сок от нар - това звучи като приказка!
Много хора се интересуват как да извличат сок от този плод и какви сокоизстисквачки съществуват за нарове.
В действителност, в продажба няма да намерите специално създаден сок за нар. Но поради характеристиките на този плод, не всички инструменти са подходящи за тази цел.
За да получите сок от нар от полезен плод, можете да използвате два вида - ръчно пресоване и винт. Ръчната преса за пресяване на нар е дизайн на две конусовидни или прави плочи, между които е половината от плода. Когато дръжката се натисне, плочите се преместват и сокът се изстисква от плода под пресата. В допълнение към гаранта в това устройство можете да изстискате сок от цитрусови плодове и ягоди. Сокът, който не се окислява от излагане на температура, се оказва много полезен и вкусен. Само за нар е необходимо да се закупи преса за пресоване с увеличен диаметър на конусната дюза, така че цялата половина от плода да се побере.
Механичният сок от нар с шнека също ви позволява да получите отличен сок. Преденето в устройството, подобно на месомелачката, се дължи на смилането от спирална основа (вал) в корпуса. При движението на сокоизтисквача идва ротацията на дръжката, като месомелачка. Благодарение на преминаването през металната мрежа сокът излиза чист. Също така, предимството на шнекови сокове може да се счита за голям процент от добива на сок - почти 80%. Само наровете трябва да бъдат обелени и бели белени вътре. В противен случай, сокът ще има горчив вкус.
И двата вида ръчни сокоизстисквачки са евтини, надеждни и издръжливи.
Сред електрическите уреди - центробежни и винтови - само последните са в състояние напълно да смила нар от вкусно и здравословен сок. Това са същите винтови механизми, както механичните, които само привеждат винта в ротация не с ръка, а с електродвигател. И, разбира се, да получите сок по този начин много по-лесно и по-бързо. Към това в такъв сокоизтисквач за сок от нар не се нагрява по време на пресоването и не се окислява, както при центробежно устройство.
Електрическият сокоизстисквачка е скъп и може да се разруши, например, поради прегряване на двигателя при продължителна работа.