Всеки от нас обича да пие чаша сок след хранене. Най-често го купуваме в магазина. Но ще бъде много по-полезно да направите самия сок. За да имате винаги прясно изцеден натурален сок у дома, трябва да си купите сокоизстисквачка. Ако искате да получите доматен сок, тогава имате нужда от сокоизстисквачка за домати.

Сокоизстисквачките могат да бъдат разделени на няколко групи:

  • винтове (електрически и ръчни);
  • центробежни, предназначени за различни видове плодове и зеленчуци, включително домати.
  • сокоизстисквачка предназначена за меки плодове и зеленчуци.

Електрически винтови сокоизсушители за домати

Електрическият винтов екстрактор за доматите представлява месомелачката със специална дюза, предназначена за приемане на сок от домати и други плодове и зеленчуци.

Винтовите преси за винтове могат да варират в следните параметри:

  • мощност;
  • размери;
  • тегло;
  • материал на случая;
  • контейнер;
  • скорост на въртене на винта;
  • технология на завъртане (двойни винтове, едно винтови, хоризонтални или вертикални);
  • диаметъра на отвора за полагане на зеленчуци или плодове.

Вътре в този модел на сокоизстисквачката е електрическият мотор, който започва въртенето на рендетата за смилане на зеленчуци. Предимството на този модел е, че по време на приготвянето на сока пулпата се държи вътре в устройството и излиза през отвора в края на винта.

Включен в този сокоизстисквачка е специална мерителна чаша, предназначена за доматен сок.

Електрическите сокоизстисквачки са три вида:

  • домакинство: използвано за приготвяне на сок у дома;
  • професионални: купуват ресторанти и барове;
  • индустриален: за масово производство на сок.

Принципът на действие е следният: в резултат на снек-двигателя на устройството, домати се превръщат в овесена каша, от която впоследствие сокът се изстисква под налягане. Доматите се поставят в специална дупка и с помощта на тласкач бутат домати напред.

Електрическият сокоизстисквачка може да има хоризонтален или вертикален шнек. И наскоро в продажба можете да намерите модели, в които производителите на домакински уреди са поставили два шнека наведнъж. В този случай те се въртят в противоположни посоки.

доматен сокоизстисквачка

Ръчен сок за доматите

Ръчен модел сокоизстисквачка изглежда като обикновен месомелачка. Шнекът има конусна форма.

Благодарение на тази прилика с просто месомелачка, може да се използва и за производство на доматен сок, ако използвате специална дюза.

Принципът на действие на този тип сокоизстисквачка е ръчното активиране на винта, който притиска зеленчуците и извлича сок от тях, който тече по жлеба в контейнера. Тортата излиза от специална дупка отделно.

От всички модели на сокоизстисквачки е най-надеждният ръчен модел. Такъв сокоизстисквачка е лесен за работа, не изисква специални грижи и като правило е по-евтин от механичен или електрически сокоизтисквач.

Тоалетен сокоизстисквачка2

Центробежен сок за домати

Въпреки това, самото име на центробежния сокоизтисквач за домати е просто конвенция, тъй като той е един и същ обикновен сокоизтисквач, в който, освен доматите, можете да получите сок от голямо количество зеленчуци и плодове. Принципът на функционирането му се основава на смилането на плодовете на малките раци и разпределението на сока с бързото въртене на центрофугата. Ако трябва да получите 1-2 чаши сок - този сокоизстисквачка ще свърши работата. Ако обаче говорим за големи обеми, това е непрактично, тъй като не изстисква сока от пулпата достатъчно добре и ще трябва да го отваряте много често, за да почистите рендето и вътрешността на устройството.

сок за доматите1

Juicer Press

Механичният модел на сокоизтисквача за домати и други плодове работи на принципа на конвенционалната преса. За да получите сока, продуктът е поставен на специална стойка, натиснете лоста надолу, създавайки определен натиск. В резултат на това се секретира сокът. Това е може би най-неподходящият вид сокоизстисквачка, за да се получи сок от домати, тъй като тя не ви позволява да разтривате плът и да получите колкото се може повече сок. Но за една сутрешна чаша напитка устройството е подходящо.

сок за домати3

Като имате такъв кухненски уред като сокоизстисквачка в кухнята си, можете да приготвяте прясно изцеден сок от домати за себе си и за вашите близки всеки ден.