Ерусалимски артишок - култивиране, особености на глинени круши

Засадете полезен и непретенциозен топинамбур в дача, като отглеждате този "туберкулозен" слънчоглед, който не отнема много време и помага да се получи вкусна добавка към ежедневната диета. Хранителната стойност на крушите не е по-ниска от картофите, но има отлични медицински и диетични свойства.

Как изглежда ерусалимският артишок?

Бразилските индианци от племето Тупинамо са първите, които се запознават с тази европейска хранителна култура. Колонистите бързо осъзнават стойността на находката и допринасят за разпространението на земната круша по целия свят. Ерусалимската артишокова инсталация е подходяща за отглеждане на фураж, грудките могат да се консумират. С разпространението на картофи популярността му значително намаля, но поради високата си устойчивост на замръзване, земната круша расте свободно на всички континенти в дивата природа.

Има червени, жълти, бели и дори лилави корени от ерусалимски артишок, оформени като корени от джинджифил. Сурови, те вкусват нещо между ряпа, аспержи, артишок или зеле, подходящи за приготвяне на няколко вкусни ястия. Надземната част на растението прилича на слънчогледов багажник, с който тя е тясно свързана. Стъблата са покрити с къси вили, достигат височина от 3 м при отглеждането им и образуват оранжеви съцветия на върха.

Универсалната култура е ерусалимски артишок, отглеждането на зелена маса осигурява силаж, сено, комбинирана храна. От клубените правят салата, варени и задушени ястия, консервирана храна. Кореновите зеленчуци обожават зайците, свинете, овцете и кравите, повишават добре добива на мляко и увеличават живото тегло. Използването на ерусалимски артишок намалява риска от сърдечен удар, натрупване на сол, анемия, намалява киселинността. Плодът на растението се препоръчва като полезна добавка при диабета.

Ерусалимски артишок - видове

Има видове хранителни растения, образуващи голяма зелена маса, но малки корени от ерусалимски артишок и сортове дестинация за храни с висок добив на клубени. Има ранно узряване и късни растения, някои видове узряват не по-рано от ноември и са слабо подходящи за студен климат. В момента над триста хибриди и сортове от тази култура се отглеждат. Оригиналните декоративни сортове, които са получили малка дистрибуция в нашия регион, са получени.

Най-добрите сортове ерусалимски артишок за отглеждане:

1. Ленинградски е късен сорт, но удължените бели клубени имат време за пълнозреене в Северозападна Русия и са подходящи за съхранение през зимата.
2. Omsk бяло е средно узряло разнообразие, стъблата растат над 2 м, сферични корени тежащи до 50-55 грама.
3. Ранното узряване - образува бели кръгли грудки с добър вкус, ранно узряване на културата, различава се в устойчивостта на замръзване.
4. Vylgothsky - корените на растението са жълти, дълги, добив - над 100 c / ha. Това разнообразие от топинамбур може да се отглежда в северозападната и северната част на Русия.
5. Интерес - сортът ще се хареса на любителите, които засаждат растението в горещ климат. Стъблата от артишок от Ерусалим са мощни, изправени, реколта с къс период на узряване.
6. Слънчево - късно узряване, клубените растат под 60 грама, мощни храсти. Отличен сортов ерусалимски артишок, отглеждан на продукти, е възможен в повечето региони.
7. Паско кънна, храстите са високи, образувайки, когато се отглеждат, бели кръгли корени с тегло до 80 г.
8. Nakhodka - разнообразие от късни, продуктивни, подходящи за южните райони.
9. Новини VIRA - добив на глинени круши до 35 т / ха, ерусалимски артишок може да се отглежда по механизиран начин.
10. Волжски 2 - образува плодови плодове, бели с лилави петна, устойчиви на топлина, добив до 200 т / ха.

Как да насадя топинамбур?

Ерусалимските артишок се отглеждат като ежегодно или като многогодишна монокултура в определена зона. В земеделските стопанства изберете първата опция, но да дадете всички възможни методи в зависимост от целта, която за себе си определи зеленчуков производител. Оптимално е да се избере почвата за земна круша с рН 6.0-7.7, това растение расте добре на светлината. Засаждане топинамбур желателно в слънчеви легла или в светъл нюанс. Можете да отглеждате целогодишно около периметъра на къщата, да отпуснете за него място покрай оградата.

Засаждане на клубен артишок от Ерусалим

При вземането на решение как да се засаждат ерусалимски артишок, правилният избор и преработката на грудки играе важна роля. Те вземат средно големи корени с пилешки яйца и туршия в разтвор на тъмно червен манган. Освен това можете да преработвате клубените в стимулатор циркон , увеличаване на кълняемостта и ускоряване растежа на издънките. В редовете те са изложени след 30 см, отглеждани с разстоянието между редовете - до 80 см в зависимост от сорта. Дълбочината на засаждане на земната круша е 12-15 см. Ако ерусалимския артишок изсъхне преди засаждането, той се навлажнява, като се накисва във вода.

Ерусалимски артишок - засаждане на семена

Семеното разпространение на тази култура от аматьори рядко се използва в отглеждането, е подходящо за отглеждане на нови сортове при покупка на материал по пощата. Трябва да изчакате няколко години, за да получите пълна реколта от глинени круши по този начин. Ерусалим артишок, когато се засаждат и се грижат със семена през първата година е по-добре да растат в контейнери, през лятото ще получите слаби кълнове или храсти. През пролетта изкопаваме малки малки корени и ги трансплантираме в почвата.

Ерусалимски артишок - време за кацане

При засаждане през есента, работата се извършва няколко седмици преди пристигането на слана. След сгъването на клубените в изкопа, земята се накланя. Засаждането на ерусалимския артишок през пролетта съвпада със засаждането на картофи през пролетта, в повечето региони започва да се произвежда от края на април, след като почвата се затопли, като се ръководи от метеорологичните условия.

Ерусалимски артишок - грижи и култивация

Имаме работа с изключително здрава култура, която расте в много райони дори под формата на плевели, но растенията, останали без грижи, формират малки кореноплодни растения, които нямат търговска стойност. Въпросът как да се отглеждат ерусалимски артишок на открито, трябва да изпълнявате редица основни условия, които помагат да се получат постоянни високи добиви от вкусни земни круши.

Как да отглеждаме ерусалимски артишок:

1. След засаждането ние разхлабваме почвата, отстраняваме плевелите в градината.
2. Снимките се появяват след 2-3 седмици.
3. Ние произвеждаме първото изсичане на храсти по време, когато леторастите достигат височина от 0.4 до 0.5 м.
4. Клетки за възрастни с стъбла от 1 m и повече, е желателно да се привържат към тел или дървени опори.
5. Разкъсайте храстите, докато растат.
6. Рязане на цветя помага в отглеждането да се получи най-добрата добив на земята круши.
7. Ние оплождаме ерусалимските артишок с минерални или органични препарати.
8. Ние събираме плодовете през есента преди слана или през пролетта.
9. Възможно е да се изолира част от леглата за пролетно събиране и да се изкопае основната култура с пристигането на топлина, в почвата, зимните култури зимата по-добре. В този случай не можете да пропуснете условията на работа, в противен случай клубените израстват и губят хранителната стойност.

Крушата топинамбур - поливане

През дъждовния сезон ерусалимският артишок е непретенциозен и изисква почти никакво поливане. При суша, когато се установи стабилна топлина в продължение на няколко седмици, растенията могат да бъдат подпомогнати чрез изливане на 15 литра вода под всеки храст. Прилага се при отглеждането на метод за напояване или капково напояване. Използваме вода с температура от 15 ° C до 18 ° C, когато отглеждането на ерусалимски артишок се извършва сутрин или вечер с интервал от две седмици.

Ерусалим артишок растение - хранене

Зелените круши могат да бъдат нахранени с дървена пепел с изчисление до 300 g вещество на 1 m ² почва, като алтернатива може да се използва тор от минерален поташ. При решаването на проблема как да се отглеждат ерусалимски артишок в страната, не може да се направи без азот и микроелементи. Тези вещества под формата на воден разтвор допринасят за второто хранене в периода на покълване. След есенната реколта земята се оплоди с азот-фосфор-калиеви съединения (по 10 g / m ² ), като към леглата може да се добави добре разяден оборски тор.

Как да умножим ерусалимския артишок?

Когато купуваме нов тип клубени, рядко имаме подходящо количество засаждане, така че когато се отглеждат, ерусалимските артишок се размножават чрез разделяне на кореноплодни на части. Израстването на парчета земна круша със здрави очи, можете да получите пълноценни разсад. Необходимо е да оставите най-малко две точки на растеж на местата на корена на ерусалимския артишок. Този метод е подходящ за засаждане през пролетта, не се препоръчва да се разделят клубените през есента.

Зелен крушов топинамбур - болести и вредители

Понякога има огнища на болести в ерусалимския артишок, как да расте растение в лоши години?

1. Склеротиния инфектира стъблата, причинявайки бяла патина. Пациентите се насърчават да изгорят храстите и засаждат дръжката "Имуноцитофит".
2. Изсушаването на листата и появата на тъмно кафяви петна причиняват алнатириоза, а третирането на леглата с фунгициди - Topaz, Bayleton, Skor и Topsin помагат срещу болестта.
3. Medvedkov , лъжица, кълвач, други насекоми, които се отглеждат, се унищожават чрез гранулирани препарати - "Bowerin", "Anti-Medvedka", RembeK.

• ← Ерусалимски артишок - отглеждане
• Торения - отглеждане на семена →