Apple Jelly
Ябълковото желе е вкусно вкусно и невероятно здравословно деликатество, което ще бъде оценено както от възрастните, така и от децата. Опитайте да направите този десерт у дома и никога повече няма да го купите отново в магазина! И как да готвя желе от ябълки, ние ще ви кажем сега.
Желе със сливи и ябълки
съставки:
- ябълки - 200 г;
- захар - 0.5 ст .;
- желатин - 1 супена лъжица. лъжица;
- слива - 100 g;
- вода - 150 мл.
подготовка
Ябълките се измиват, нарязват на парчета, извличат семена и ядро. Ние също така обработваме сливите, отстраняваме костите и прехвърляме плодовете в тенджерата. Желатинът се накисва предварително и се оставя настрана. След това излейте ябълки и сливи с вода, поставете на слаб огън и гответе преди да кипете. След това изсипете захарта и накачете масата още 15 минути, докато се омекне. Сега внимателно разтрийте плода със сито и вкарайте желатина в получената смес. Смесваме всичко, изпращаме го на слаб огън и готвем, докато всички кристали се разтворят. Приготвяме желираното желе от малко ябълки, за да го охладим, след което го изсипваме в кременкам, украсяваме с пресни ябълкови филийки и сервираме десерта на масата.
Рецепта на Apple Jelly
съставки:
- червени узрели ябълки - 3 кг;
- захар - 2 кг.
подготовка
Ябълките ми старателно, избършете и нарязани на пръстени. Сега преместваме приготвения плод в тигана, напълваме го с вода наполовина и го запалваме. Сварете съдържанието в продължение на 30 минути, след което изсипете ябълков сок в друг съд през сито. Сега изсипете захар в нея, разбъркайте я и я запалете. Сварете сиропа за 40 минути, като се отстранява като образуване на пяна. След това проверете желето за готовност, малко капе върху чинията, ако се е разпространило - готви малко повече, ако тя е запазила своята форма, я извадете от огъня. След това поставете готовото желе на брега, навийте се, но не се преобърнете.
Ябълково желе със сини сливи
съставки:
- червени ябълки - 150 г;
- захарен сироп - 30 ml;
- сушени сини сливи - 70 г;
- желатин - 4 g;
- варена вода - 100 ml;
- пастьоризирано мляко - 100 ml;
- сироп от плодове - 25 мл.
подготовка
Предлагаме ви да обмислите друг начин за готвене на ябълково желе. Така, изсипени измити плодове с нож на големи парчета, отстранете семена, излейте студена вода и го поставете на печката. Кук на слаб огън, докато меки ябълки. След това изсипете бульона в чаша и разтрийте плодовите филийки в картофено пюре. След това, изсипете желатин в купа, излейте вода и оставете да набъбне. След това го хвърляме в гевгир. Измиваме сините сливи, напълваме ги с топла течност и когато се омекне достатъчно, нарязани на малки кубчета. Сега внимателно вкарайте желатина в ябълковата маса, налейте в захарния сироп и накачете масата, като бъркате непрекъснато. Изсипваме готовото желе от ябълки без захар в специални форми, на дъното на които предварително се слагат сливи, и ги изпращаме за замразяване в хладилника.
Как да направите желе от ябълки с ядки
съставки:
- зелени ябълки - 6 бр.;
- захар - 150 g;
- желатин - 1 супена лъжица. лъжица;
- бадеми - 50 г;
- лимон - 0,5 бр.
подготовка
Пресни ябълки измийте, отстранете семена, ядро и нарязани на тънки филийки. След това ги слагаме в дълбоко ястие, заспиваме със захар и разтриваме лимонова кора. След това поставете тенджерата на слаб огън и, като разбърквате редовно, гответе до меки плодове. След това ги хвърляме в гевгир и ги дренираме. В получения сок влезте в разредения желатин и го поставете отново в печката. Разбъркайте до пълно разтваряне на продукта и след това хвърляйте ябълки и нарязани бадеми тук. Готовото желе се разпределя в калъпи и се поставя в хладилника.