Предлагаме Ви да се подготвите за зимно вкусно и изключително здраво сладко от планинска пепел с ябълки. За вас, възможните вариации на рецепти на този деликатес.
съставки:
подготовка
За да подготвите бърз конфитюр за тази рецепта, отстраняваме черен chokeberry от клоните, изплакваме и намаляваме в продължение на пет минути във врящата вода. След това изсипете плодовете на сито, поставете ги в тенджера или друг контейнер за варене на конфитюр и налейте захар (две трети от общото количество).
Ябълките също са мои, първо ги нарязани на половина и нарязани на ядки, а след това нарязани на половинки на тънки резени. Слагаме ябълковата маса в отделна купа, като изсипваме останалата захар. Оставяме реколтата за няколко часа или по-добре през нощта, за да отделим соковете.
Сега комбинирайте съдържанието на двата контейнера, поставете основата на конфитюра върху печката и загрейте до кипене. Изключете огъня след това и оставяйте лечението да се охлади. Отново подгответе заготовката за кипене, този път да заврите конфитюрата за пет минути и да я остави отново да се охлади. Последният път, когато затоплим конфитюра и кипете в продължение на пет минути, добавянето на канела в земята. След това можем да излеем деликатес в предварително приготвени стъклени съдове, херметично да ги хванем и да ги оставим под топло одеяло или одеало, докато не се охлади напълно и не се стерилизира.
съставки:
подготовка
Истинска находка за отслабения организъм или за повишаване на имунитета ще бъде конфитюрът от черна боровинка с ябълки, ядки и лимон. За приготвяне на приготвени витамин деликатес, измити горски плодове от пепел излейте вряща вода и оставя да се охлади напълно. След това смесваме една чаша от получената инфузия в контейнер за конфитюр с гранулирана захар и накиснете сиропа, като поставите пота на огъня и нагрявате съдържанието до кипене с непрекъснато разбъркване.
Добавете яйца, приготвени, обелени от сърцевината и семена, настъргани ябълки, нарязани ядки в захарната течност и поставете гореща чиния за готвене. След като кипете, накарайте основата на конфитюрата за около 10 минути и оставете да се охлади. Повторяваме още веднъж цикъла "отопление - десет минутно кипене-охлаждане". Преди последното готвене добавете лимонов пулп, не забравяйте да премахнете костите. След като вкарате деликатеса за последен път в продължение на още десет минути, опаковайте го в сухи и стерилни съдове, коркови капачки варени за пет минути, обърнете го нагоре и го обвийте добре за естествена самостерилизация и охлаждане.
съставки:
подготовка
Започвайки да правите конфитюр според тази рецепта, изберете плодовете с chokeberry с вряла вода и оставете за пет минути. След това изсипете водата (инфузия), измерите 350 мл и смесете със захар (две трети от общото количество). Сега готвя сиропа, затопляйки инфузията със захар, като често се разбърква, за да се разтворят всички кристали и се вари. Изпускаме ябълковите, белени и нарязани на кубчета ябълки и сливи в сладката маса, след като извадим костите от тях и ги режем на две части.
Дайте плодове и плодове да се вари със сироп, извадете от огъня и обвийте около час. След това добавете захар, отново дайте вкуса да заври и оставете под одеяло за осем до десет часа или за една нощ.
В заключение, отново се вари в конфитюра и се вари, докато желаната дебелина и кипене на компонентите. Незабавно горещо опаковаме деликатеса в стерилни контейнери, затваряме го и го оставяме да се самотерилизира, докато се охлади напълно под одеалото.