Бразилският орех не е най-честият посетител на рафтовете, които пазаруват в супермаркетите. И причината за това изобщо не е неговата безполезност или по-малко използване, в сравнение с бадемите или кашу , но кожата му съдържа токсични вещества. Следователно, за транспортиране ядки трябва да бъдат обелени, а белени ядки, на свой ред, бързо се влошава. Между другото, те се влошават поради това, поради което се считат за полезни поради комбинацията от омега-3 и 6 мастни киселини.
Ако сте успели да намерите място, където този южноамерикански плод се продава, това означава, че наистина ще се интересувате от това, което бразилският орех е полезен.
Бразилските орехи се разрастват не само в Бразилия, те са многобройни в цяла Южна и Централна Америка, а основните износители са Гватемала и Перу. Вкусът му е много необичаен, но ако се адаптирате, можете лесно да се превърнете в него и напразно - хранителната стойност на бразилската ядка е почти най-високата сред всички възможни храни. Това е 700 ккал на 100 грама ядки! Ето защо дневната норма е 2-3 ядки. Но как може да се въздържате от добавка?
И все пак, след като такава калория бразилски орех го счита за най-полезната собственост. Той бил завладян от пътешественици, пътешественици, овчари и вероятно латински крадци.
Най-важното вещество в бразилския орех е селенът. Това доста рядко вещество сред хранителните продукти ни помага да преодолеем старостта. Селенът и следователно бразилският орех минимизира и елиминира (доколкото е възможно) всички прояви на старост - от сиво до деменция.
Селенът е много разпространен в почвата на земята и отличителната черта на бразилската ядка е развита кореновата система, която абсорбира всичко, което е в земята. Ето защо, уви, много често партидите бразилски орехи не се тестват за радиация или токсини.
Друга характеристика на бразилската ядка се дължи и на нейните полезни свойства в борбата срещу сенилните промени. Това е магнезий, подобрява тонуса на хранителните вещества, издръжливост, сила. Магнезият е много важен за активните хора, спортистите, той включва процесите на регенерация в тялото, като по този начин не само възстановява, но и подмладява ни.
Бразилската орех може да се нарече афродизиак. Способността за увеличаване на сексуалното желание и при двата пола е типична за този орех поради високото съдържание на витамин Е и неговата комбинация с мазнини от бразилски орех.
И не очаквайте да организирате разтоварване на бразилски орехи за отслабване, това не е така. Високото калорично съдържание на ядката не позволява да бъде включено в диетите, но полезните му свойства все още изместват мисълта за калоричното съдържание и ни насърчават да ви препоръчаме да използвате маслото си като салатен дресинг. Бразилското орехово масло е много полезно за кожата (това не преброява всички горепосочени полезни свойства) и ще ви спести целулит и предпазвайте от появата на стрии по време на загуба на тегло.
Въпреки това, 2-3 ядки, както казахме, няма да бъдат катастрофални и на диета. Не забравяйте, че диетите често са изчерпване на тялото без протеини и здравословни мазнини, така че можете да се надявате, че няколко ядки минимизират вредните ефекти от загуба на тегло. продажба. Маслата започват да вкусват горчиво, окислявайки се в открита форма, без кори (и кората е токсична), така че купуването на ядки е по-добро във вакуумни опаковки. Ако ги купите на пазара - опитайте първата гайка на горчивина.