Просто е невъзможно да си представим нашата маса без Негово Величество Люк. Нека в суров вид този зеленчук в храната рискува да използва само най-отчаяните сурови хранителници с най-силните стомаси, но за готвене на първия и втория курс се използва във всяка втора рецепта. Отглеждането на лук във вашия район е съвсем проста, просто трябва стриктно да спазвате препоръките за грижата за тях. Най-често неопитни градинари са объркани от въпроса дали да напоят лука след засаждането.
За да разберете как правилно да напояваме лука след засаждането, ще направим малко пътуване до лъковете - до суровата Азия. Всички растения там са приспособени да живеят в условия на къса пролет, след което хибернация в очакване на зимните дъждове. Какъвто и да е сорт лук, ако се постави в типични азиатски условия, той ще стане като неговия див човек: той ще освободи два или четири листа, ще образува малка крушка и ще попадне в хибернация. Ще бъде невъзможно да го отстраним от това състояние по никакъв начин. В резултат на това няма никаква реколта на лук. Ето защо е много важно да се осигури добра влажност на лука през първите два месеца след засаждането, когато се извършва образуването и растежа на крушката (ряпа). Но в узряването сезон лук не се нуждаят от поливане, тъй като може значително да намали вкуса си и да съкрати срока на годност.
Както беше споменато по-горе, след засаждането лукът трябва да се полива редовно през първите 60 дни. Колко често поливането зависи, разбира се, от климатичните условия. Ако пролетта и началото на лятото бяха дъждовни, не е необходимо водата за лук допълнително да се напоява. При сухо време лукът се напоява два пъти седмично, така че почвата върху градината е мокра, но не мокра. Такъв начин на пиене за лук може да се организира дори и за онези градинари, които стигат до парцелите си само през уикендите. По-често, отколкото два пъти седмично лук не трябва да се полива, дори и да е възможно. Прекомерното навлажняване на лука ще доведе до факта, че в градината се активират гъбички-причинители на различни заболявания, например peronosporoza - гъста мана.
Лук обикновено спира да се полива в средата на юли, когато повечето от сортовете си вече са формирали лук. Крайната точка за края на поливането обикновено е празникът на Петър и Павел, празнуван на 12 юли. След този ден луковиците трябва да получат хранителни вещества и особено захарозата, в зависимост от количеството, от което зависи луковицата на лука, и способността му да остане за дълго време без да се разваля.
И накрая, няколко думи за това как да напоява лука след засаждането. Първо, водата за напояване трябва да е топла. Поливането лук със студена чешмяна вода може да бъде катастрофално за него без преувеличение. По-добре да не бъдете мързеливи и да налагате за тази цел вода в бъчво, където стои и затопля на слънце. На второ място, при напояване е необходимо да се гарантира, че водата не пада върху листата и вътре в крушката. Не е необходимо да се поръсва лук от каната за напояване с фин цедка - влагата, захваната върху листата и луковиците, може да предизвика огнище на гъбични заболявания. При напояване на лукови култури не е необходимо да се овлажняват самите лехи, а между редиците, като се използват 10 литра вода на квадратен метър. Почвата между редиците след поливане е по-добре да се мулчира. Това ще помогне да се запази влагата в него възможно най-дълго и в същото време да се забави кълняемостта плевел ,